KIPPENBOUTEN MET KAPPERTJES EN TOMAAT, eenvoudig en heerlijk om in de oven of in een pan te bereiden, smakelijk voor lunch of diner.

De kippenbouten met kappertjes en tomaat zijn heerlijk, een heel eenvoudig hoofdgerecht dat geschikt is voor zowel lunch als diner en dat snel kan worden bereid en gekookt, het perfecte gerecht voor wie niet veel tijd heeft.

Zowel volwassenen als kinderen vinden de kippenbouten met kappertjes en tomaat heerlijk en ze zijn ook een goede oplossing voor onverwachte gasten, ik vind ze geweldig, ze zijn simpel, licht en lekker.

Gekookt in een pan of in de oven, naar keuze, met of zonder bruining voor het koken met de saus, afhankelijk van of je een lichter of smakelijker gerecht wilt, zijn ze altijd perfect en smaakvol.

Volg me in de keuken, vandaag zijn er kippenbouten met kappertjes en tomaat!

Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
Kosten: Zeer goedkoop
Bereidingstijd: 15 Minuten
Porties: 4
Kookmethodes: Fornuis
Keuken: Italiaans

Ingrediënten

4 Kippenbouten
2 eetlepels Kappertjes in zout
blaadjes Laurier
Rozemarijn
Extra vierge olijfolie
300 g Ingeblikte tomaatjes

Bereiding

Plaats de tomaatjes in een pan of op een bakplaat.
Besprenkel met olie, voeg de ontzoute kappertjes, 2 laurierblaadjes en enkele takjes rozemarijn toe.
Laat een beetje koken en voeg dan de kippenbouten toe en laat ze ongeveer 30 minuten met het deksel erop koken.
Ik hou er niet van om het vlees te paneren, maar als je ze paneert en eerst in een pan bruint voordat je ze aan de saus toevoegt, zijn ze smakelijker.
Als je in de oven kookt, moet je een temperatuur van 180°C instellen voor 30-40 minuten.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik op de sterren onderaan. DANK JE!