KIPREEPJES met BIER, een zeer eenvoudig en smakelijk hoofdgerecht dat in een paar minuten te maken is, perfect voor zowel lunch als diner, hoe je kip in korte tijd en op een andere manier dan normaal kunt bereiden.
Ken je die dagen dat je geen tijd hebt om te koken, maar toch iets anders wilt dan de gebruikelijke gegrilde kipfilet? Nou, de kipreepjes met bier zijn de perfecte oplossing: snel, lekker en met een onweerstaanbare geur die je meteen voor zich wint.
Ik maakte ze bijna per ongeluk: ik had wat kip in de koelkast, een blikje bier over van de avond ervoor en geen zin in ingewikkelde gerechten. In tien minuten zette ik een hoofdgerecht op tafel dat iedereen blij maakte, zelfs mijn kinderen die normaal gesproken hun neus ophalen voor kip.
De kipreepjes met bier zijn echt een troef: ze combineren de eenvoud van wit vlees met het speciale tintje van bier, wat de reepjes heerlijk mals en vol smaak maakt. En het mooie is dat je ze zowel voor de lunch als het diner kunt gebruiken, voor een snel maar karaktervol gerecht.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er kipreepjes met bier.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer voordelig
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2 Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 300 g kip
- 150 ml bier
- Een halve ui
- meel (wat je normaal gebruikt)
- 1 snufje paprika poeder
- zout
Stappen
Snijd de kip in dunne reepjes. Als je een dikkere saus wilt, haal ze dan lichtjes door de bloem.
Verwarm de olie in een pan en fruit de fijngehakte ui.
Voeg de kipreepjes toe en bak ze op hoog vuur totdat ze kleur krijgen.
Blus af met het bier en laat de alcohol 2 minuten verdampen.
Verlaag het vuur, dek af en laat 10-12 minuten sudderen tot de kip mals is en de saus romig.
Breng op smaak met zout en peper, garneer met verse peterselie en serveer direct.
Smakelijk eten
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
KIPREEPJES met BIER
Waarom kipreepjes met bier proberen
Snel recept: klaar in minder dan 20 minuten.
Licht hoofdgerecht maar smaakvol, perfect zelfs voor wie een gebalanceerd dieet volgt.
Weinig eenvoudige ingrediënten: kip, bier en kruiden die je al in de keuken hebt.
Veelzijdig: uitstekend zowel voor een diner met het gezin als voor een lunch met vrienden.
Extra tips
Gebruik een lichte pils als je een zachte smaak wilt, of een amber bier voor een sterkere smaak.
Voeg een beetje verse rozemarijn of salie toe voor extra geur.
Serveer de reepjes met een bijgerecht van geroosterde aardappelen of gegrilde groenten: je hebt een complete maaltijd.
Voor een snel diner, combineer de kipreepjes met bier met een frisse en knapperige salade.
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ KIPREEPJES met BIER
Kan ik alcoholvrij bier gebruiken?
Ja, dat is prima, de smaak blijft en de alcohol verdampt tijdens het koken.
Blijft de kip mals?
Ja! Het bier helpt om het vlees mals en sappig te houden.
Kan ik de kipreepjes met bier van tevoren bereiden?
Het is het beste om het direct te consumeren, maar je kunt het een dag in de koelkast bewaren en snel opwarmen in de pan.
Welk deel van de kip gebruik ik?
Dunne reepjes kipfilet, zodat de bereiding snel en gelijkmatig is.
