KLASSIEKE ENGELSE TRIFLE originele recept, dessertlepel gemakkelijk en snel, eenvoudig recept met crème en savoiardi-koekjes.
Heerlijk de Engelse trifle dessertlepel verrukkelijk, een klassieker van de Italiaanse keuken die snel te bereiden is, perfect voor onverwachte gasten.
Het recept van de klassieke Engelse trifle dessert is zeer eenvoudig en snel te maken, perfect als je iets lekkers zoekt om snel te maken.
De bijzonderheid van dit dessert is allereerst de naam, die niets te maken heeft met Engeland.
Er zijn twee hypotheses over de creatie, een dateert uit de 16e eeuw waarin het een transformatie zou zijn van een Engels dessert, de trifle, en de andere lijkt te zijn gemaakt door een gouvernante van een Engelse familie die in Toscane woonde, en een dessert maakte met koekjes gedrenkt in rosolio, maar veel Italiaanse regio’s claimen de creatie, Emilia Romagna, Toscane, Lazio en Marche.
Volg me in de keuken, vandaag is er de Engelse trifle dessertlepel!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Kooktijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 500 ml melk
- 2 eidooiers
- 60 g suiker
- 5 eetlepels bloem type 00
- 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder
- 8 savoiardi (of biscuit)
Voorbereiding
Werk de eidooiers met de suiker en meng goed met de garde.
Verwarm de melk en voeg deze geleidelijk toe aan de eidooiers, terwijl u voortdurend mengt met de garde.
Voeg de bloem beetje bij beetje toe, terwijl u blijft mengen.
Zodra het dikker wordt, verdeel het in twee delen en voeg de cacao aan de helft van de crème toe en meng goed.
Zet een pan op het fornuis met water en een beetje suiker, laat het oplossen, zet het uit en voeg de alchermes toe.
Meng en gebruik het om de koekjes te bevochtigen.
Maak een eerste laag koekjes in een ovenschaal van 20 cm, bedek het met de chocoladecrème.
Maak een andere laag koekjes en een laag banketbakkersroom, versier met chocoladedruppels.
Smakelijk etenMOGELIJK OOK INTERESSANT:
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN
Arte in Cucina adviseert
Klassieke Engelse trifle, dessertlepel met crème, gemakkelijk en snel, eenvoudig recept met savoiardi-koekjes.
Het dessert kan ook op kamertemperatuur worden geserveerd.
U kunt de savoiardi vervangen door stukken biscuit.
