KOEKJES MET PISTACHE EN NUTELLA, gevulde koekjes met dubbele vulling, gemakkelijk en snel, zachte koekjes gemaakt met eenvoudig deeg en gevuld met nutella en pistachecrème.
Heel eenvoudig en smakelijk zijn de koekjes met pistache en nutella, gevulde koekjes die zowel bij het ontbijt als bij de thee goed te serveren zijn, ideaal om in melk te dopen, ze smelten in de mond.
Het recept voor de koekjes met pistache en nutella is heel eenvoudig, het deeg wordt uitgerold, gesneden en gevuld met de twee crèmes, een echte lekkernij die zeker ook jou zal bevallen.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er de koekjes met pistache en nutella!
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4-5
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 200 g bloem 00
- 100 g boter
- 1 ei
- 70 g suiker
- 30 g Nutella®
- 30 g pistachecrème
Voorbereiding
Bereid het deeg, giet de bloem in een kom of in de robot, voeg de suiker, het ei en de boter toe.
Kneed goed en laat het deeg dan in de folie rusten en zet het 30 minuten in de koelkast.
Na de tijd neem je het deeg en rol je het uit op het met bloem bestoven werkblad tot een dikte van ongeveer 3 mm.
Snijd het uit met een glas of een vorm van 5 cm, vul de helft van de schijven met een theelepel nutella en een theelepel pistachecrème.
Sluit af met de andere helft van de schijven en verzegel de randen door ze naar beneden te vouwen, voeg pistachegranulaat toe en leg de koekjes op de met bakpapier beklede bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven op 180°C en bak 15 minuten.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Arte in Cucina adviseert
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
Zomerse desserts zonder bakken snel
