DE KOFFIE- EN CHOCOLADEKOEKJES zijn perfect als je houdt van de geur van koffie in de ochtend en de onweerstaanbare smaak van chocolade, ze zullen je nieuwe culinaire passie zijn. Deze zachte en heerlijke koekjes zijn ideaal voor het ontbijt of als tussendoortje, en zijn makkelijk te bereiden, zelfs voor degenen die minder ervaren zijn in de keuken.
De magie van deze koffie- en chocoladekoekjes ligt in de combinatie van verse koffie en chocolade. De gemalen koffie voegt een robuuste en aromatische noot toe, terwijl de chocoladestukjes zoetheid en een aangename textuur geven.
Een van de beste dingen aan de koffie- en chocoladekoekjes is dat ze uiterst eenvoudig te maken zijn. Met een paar ingrediënten en eenvoudige stappen kun je binnen een uur versgebakken koekjes hebben.
Deze koekjes zijn perfect om de dag energiek te beginnen of om jezelf in de middag te verwennen. Serveer ze met een dampende kop koffie of een glas koude melk, en jouw ontspannende moment is compleet.
Volg me in de keuken, vandaag maken we koffie- en chocoladekoekjes.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 12
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g bloemtype 00
- 1 ei
- 100 g boter
- 1 eetlepel koffielikeur
- 60 g suiker
- 1 snufje vanilline
- 20 g chocoladestukjes
Stappen
Doe de bloem in een kom, voeg de suiker, vanilline toe en meng.
Voeg een ei, de boter, de koffielikeur en de chocoladestukjes toe, en meng goed.
Verdeel het deeg in 12-15 stukken, vorm balletjes en druk ze voorzichtig plat op de met bakpapier beklede bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende 12-15 minuten.
Smakelijk eten
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. BEDANKT!
Wacht niet langer! Maak je koffie- en chocoladekoekjes en geniet van deze onweerstaanbare smaakcombinatie. Smakelijk eten!
Koffie- en chocoladekoekjes
Koffie- en chocoladekoekjes
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN
FAQ (Veelgestelde Vragen) Koffie- en chocoladekoekjes
Kan ik cafeïnevrije koffie gebruiken voor dit recept?
Ja, je kunt cafeïnevrije koffie gebruiken als je de cafeïne wilt vermijden. Het recept behoudt nog steeds de heerlijke koffiesmaak.
Kan ik de koekjes meerdere dagen bewaren?
Zeker! Bewaar ze in een luchtdichte container op kamertemperatuur en ze blijven meerdere dagen vers.
Kan ik de chocoladestukjes vervangen door gehakte chocolade?
Natuurlijk, je kunt pure chocolade hakken en gebruiken in plaats van de chocoladestukjes als je grotere chocoladebrokken in de koekjes wilt.
Kan ik het deeg invriezen voor later gebruik?
Ja, je kunt het deeg in kleine porties invriezen en bakken wanneer je wilt. Zorg ervoor dat je het deeg goed afsluit in een diepvrieszak.
Wat zijn de creatieve variaties voor dit recept?
Je kunt je koekjes personaliseren door gehakte noten, kokosvlokken of zelfs een snufje kaneel toe te voegen voor een extra smaakvolle twist.
