KOMMETJES met CRÈME en WAFEL, makkelijk en snel dessert met een lepel, perfect recept om na de lunch of diner te genieten met eenvoudige ingrediënten, fluweelzacht en lekker.
Een soort van nep tiramisu geserveerd in kommetjes met crème en wafel, het eet echt heerlijk weg, een puddingcrème met heerlijke en smakelijke room perfect voor een zoete pauze na de lunch of diner.
Deze kommetjes met crème en wafel zijn heel eenvoudig te maken, ze zijn in enkele minuten klaar door eieren met suiker en bloem te mengen, daarna voeg je de room met de melk toe en verdikken op het fornuis.
Eenmaal klaar, wissel je de crème en de koekjes af in de kommetjes en het is een dessert klaar om te serveren, warm of koud.
Volg me in de keuken vandaag zijn er kommetjes met crème en wafel.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4Stuks
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 2 eieren
- 40 g suiker
- 40 g bloem 00
- 300 ml verse vloeibare room
- 200 ml melk
- 12 cacao wafels
Stappen
Klop de eieren met de suiker in een pan met de handgarde, voeg de bloem toe en blijf kloppen.
Giet de melk met de room en meng goed, verplaats dan naar het fornuis en werk tot het dikker wordt.
Verkruimel de wafels en leg ze op de bodem van de kommetjes, wissel af met koekjes en crème en bewaar in de koelkast tot het moment van serveren.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik op de sterretjes onderaan het artikel
KOMMETJES met CRÈME en WAFEL
Nieuw: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) KOMMETJES met CRÈME en WAFEL
Wat voor soort crème kan ik gebruiken in de kommetjes met wafels?
Je kunt banketbakkersroom, mascarponecrème, chantillycrème, pudding of zelfs gezoet Griekse yoghurt gebruiken. De keuze hangt af van smaak en beschikbare tijd.
Moeten de koekjes verkruimeld of heel zijn?
Het hangt af van het resultaat dat je wilt bereiken.
Verkruimeld: ze mengen beter met de crème en voegen verspreide krokantheid toe.
Heel of in grote stukken: ze creëren meer gedefinieerde lagen, zoals bij een snelle tiramisu.Hoe voorkom je dat de koekjes te zacht worden?
Voeg ze op het laatste moment toe of wissel af in lagen met weinig crème om een deel van de krokantheid te behouden. Je kunt ook koekjes met chocoladecoating gebruiken, die beter bestand zijn tegen vocht.
Kan ik ze van tevoren bereiden?
Ja, maar liever niet meer dan 4-6 uur van tevoren serveren. Als je ze de dag ervoor wilt voorbereiden, bewaar de crème en de koekjes apart en monteer de kommetjes vlak voor het serveren.
