KOUDE AMARETTI EN KOFFIE TAART, eenvoudig en heerlijk dessert, romig en smakelijk, perfect op elk moment van de dag.

Ik moest snel een dessert bereiden, iets fris en snel maar indrukwekkend. Ik had een geopend pak amaretti dat al dagen op moest, dus dacht ik aan een koude taart met amaretti en koffie! Een van die recepten zonder baksel die in een paar minuten klaar zijn en door iedereen geliefd zijn. Perfect om na het diner aan vrienden te serveren, vooral in de zomer, omdat het een smakelijk maar niet zwaar dessert is.

De basis is gemaakt van fijngemalen amaretti en boter, zoals een cheesecake, terwijl de vulling romig en geurig is met koffie, op basis van mascarpone, room en suiker. Als je wilt, kun je ook een vleugje cacao of pure chocolade schaafsel toevoegen voor een extra touch. Het is een recept zonder oven, ook ideaal voor degenen die weinig ervaring in de keuken hebben.

Een perfect dessert als je zoekt naar een dessert met amaretti, koude koffie taart, koude taart zonder bakken, of een snel zomer dessert met mascarpone en amaretti.

Volg me vandaag in de keuken voor de koude amaretti en koffie taart.