KOUDE PASTA MET RICOTTA en tomaten, een hoofdgerecht dat in 5 minuten kan worden bereid, eenvoudig en smakelijk, ideaal voor zowel lunch als diner.
Zeer lekkere koude pasta met ricotta en tomaten, een hoofdgerecht dat in zeer korte tijd wordt bereid, ook perfect voor kinderen, zowel voor lunch als diner, ideaal als je weinig tijd hebt.
Het recept voor koude pasta met ricotta en tomaten werd mij aanbevolen door een fan, ze zocht dit recept en ik had het nog nooit op de blog geplaatst, hoewel ik het duizenden keren had gemaakt.
Hoe dan ook, ik stel het je vandaag voor, als je geen tijd hebt en op zoek bent naar een super snel gerecht, is dit perfect. Het is overbodig om te zeggen dat het erg in de smaak viel bij de jongste thuis die dol is op cherrytomaten, op deze manier blijven ze licht gebakken, maar je kunt ze ook gerust rauw gebruiken.
Volg me in de keuken, vandaag is er koude pasta met ricotta en tomaten!
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Heel goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Kooktijd: 18 Minuten
- Porties: 2 personen
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 160 g gladde penne
- 2 eetlepels Koeienricotta
- 10 Cherrytomaten
- naar smaak Zout
Bereiding
Zet het water voor de pasta op en voeg de pasta toe als het kookt.
Doe een scheutje olie in een pan met de in partjes gesneden tomaatjes, laat ze een paar minuten koken en voeg dan de ricotta toe, een royale eetlepel.
Voeg een of twee eetlepels kookwater van de pasta toe, roer goed en zet het vuur uit.
Giet de pasta al dente af, voeg deze toe aan de saus, meng het een beetje en serveer direct.
Bon appétit
Arte in Cucina adviseert
Koude pasta met ricotta en tomaten, een hoofdgerecht dat in 5 minuten kan worden bereid, eenvoudig en smakelijk, ideaal voor zowel lunch als diner.
Je kunt het gerecht verrijken door olijven of tonijn toe te voegen. Als je wilt, kun je ook tomatenpuree gebruiken.
