KOUDE SANDWICHROLLETJES met courgette en spek, zonder koken, verrukkelijk recept, voorgerecht of hapjes om binnen 5 minuten te maken, perfect idee voor lunch of diner.
Eenvoudig te bereiden zijn de koude sandwichrolletjes ideaal om te serveren als voorgerecht, zowel voor lunch als diner, een zomergerecht om in enkele minuten te maken, snel en overheerlijk,
Het recept voor koude sandwichrolletjes met spek en courgette is ideaal als je op zoek bent naar iets lekkers, de een na de ander, je drukt het brood plat en vult het met courgette, spek en provolone, daarna rol je het op en bewaar je het in de koelkast.
Uiteraard kun je ze vullen zoals je wilt, heerlijk met ham, tonijn en cherrytomaatjes, ze zijn ook ideaal als koelkastopruimer en vallen in de smaak bij jong en oud, daarnaast kun je ze als je ze niet koud wilt altijd nog even opbakken in de pan of oven
Volg me in de keuken, vandaag maken we koude sandwichrolletjes met courgette en spek!
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten
- 3 plakken sandwichbrood
- 6 plakken spek
- 30 g provolone
- 50 g courgette
Stappen
Druk de sneetjes sandwichbrood plat met een deegroller.
Snijd de courgette in plakjes met een dunschiller, gebruik een kleine courgette en leg de plakjes op het brood.
Voeg het spek en een plak provolone toe, rol op en snijd doormidden.
Zet in de koelkast tot het serveren, als je wilt kun je het verrijken met wat mayonaise.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!
Voor het recept heb ik volkoren sandwichbrood gebruikt, maar witbrood is ook perfect en uiteraard kan het brood besmeerd worden met mayonaise als je iets rijkers en lekkerders wilt.
