KOUDE TAART met AMARENA’S, dessert met Spaanse room makkelijk te bereiden, ideaal dessert na de lunch of diner, perfect idee voor verjaardagsfeesten.
Heerlijk en uitstekend om na de lunch te serveren, de koude taart met amarena’s is echt heerlijk, snel te bereiden met een basis van pan di stelle koekjes, Spaanse room en slagroom.
Het recept voor de koude taart met amarena’s is ideaal als je op zoek bent naar een eenvoudig maar toch speciaal dessert, de room is in een paar minuten klaar en daarna is alles koud zonder koken.
Natuurlijk, als je geen amarena’s lekker vindt, kun je ze weglaten of het dessert variëren met de toevoeging van chocoladedruppels.
Volg mij in de keuken, vandaag is er de koude taart met amarena’s!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 150 g cacao koekjes
- 70 g boter
- 200 g slagroom
- 1 eidooier
- 2 eetlepels suiker
- 1/2 stokje vanille
- 10 amarena's met siroop
Stappen
Maal de amandelen met een mixer, voeg de boter toe en maal opnieuw.
Bekleed een bakvorm van 20 cm, plaats de koekjes en maak een rand van enkele centimeter, zet dan in de vriezer.
Bewerk de eidooier met de suiker, verwarm de melk met de vanillezaadjes, giet deze vervolgens dun over de dooiers, op het fornuis en werk met een handklopper.
Plaats het steelpannetje in een grotere en werk een paar minuten au bain-marie, laat dan afkoelen.
Klop de slagroom op en voeg de room toe, werk een beetje, voeg de amarena’s toe en giet alles in de koekjeskorst.
Zet ongeveer een uur in de vriezer.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK U!
Als je de pan di stelle niet lekker vindt, zijn eenvoudige droge koekjes ook prima
