De KOUDE TAART VAN CHOCOLADE EN AMARETTI KOEKJES is een lekkernij voor de chocoladeliefhebbers. Dit halfbevroren dessert is perfect wanneer je iets lekkers wilt dat snel te maken is.
Deze koude taart van chocolade en amaretti koekjes is een ideale keuze wanneer je een dessert nodig hebt dat in enkele minuten klaar is. De basis van amaretti en de chocoladeroom zijn een winnende combinatie.
De room van deze koude taart is gemaakt met slagroom en mascarpone, waardoor het dessert een rijke en fluweelzachte textuur krijgt. De chocolade, met zijn uitgesproken smaak, combineert perfect met de zachtheid van de room.
De Koude Taart van Chocolade en Amaretti Koekjes is geschikt voor elke gelegenheid, of je het nu serveert na een lunch of speciaal diner, tijdens een feest, of gewoon om jezelf op zondag te verwennen.
Volg me in de keuken, vandaag maken we de koude taart van chocolade en amaretti koekjes.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6-8
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 150 g cacaokoekjes (cacaokoekjes en amaretti)
- 70 g boter
- 250 g slagroom
- 125 g mascarpone
- 60 g chocolade
- 40 ml melk
- 15 amaretti
- 20 g chocolade
Stappen
Smelt de chocolade met de melk of room au bain-marie en zet apart.
Maal de koekjes, cacao en amaretti, voeg de boter toe en maal opnieuw, giet dan alles in een met bakpapier beklede vorm van 20 cm, druk goed aan en zet in de vriezer.
Klop de slagroom met de mascarpone en de helft van de gesmolten chocolade plus de 20g fijngehakte chocolade, maal de amaretti en voeg ze toe aan de room, behalve een deel dat je gebruikt om de taart te versieren.
Giet het mengsel op de koekjesbodem, decoreer met de overige kruimels en zet een of twee uur in de vriezer.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!
Ontdek hoe je de Koude Taart Chocolade en Amaretti maakt, een snel dessert met een basis van amaretti en een romige chocoladecrème. Perfect voor elke gelegenheid.
Koude taart van chocolade en amaretti koekjes
VOLG ME OP TELEGRAM ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN
FAQ (Vragen en Antwoorden) Koude taart van chocolade en amaretti koekjes
Kan ik de amaretti vervangen door andere soorten chocoladekoekjes?
Zeker, je kunt droge koekjes of andere koekjes gebruiken waar je je goed bij voelt.
Hoe lang duurt het om deze taart af te koelen?
Laat hem na de bereiding minstens twee uur in de koelkast afkoelen of totdat hij goed koud is.
Kan ik gehakte hazelnoten toevoegen voor een extra knapperigheid?
Absoluut, gehakte hazelnoten voegen een heerlijke knapperigheid toe aan de taart.
Kan ik deze chocoladetaart invriezen om hem langer te bewaren?
Je kunt hem bewaren in de vriezer in een luchtdichte container, maar houd er rekening mee dat de textuur enigszins kan veranderen wanneer je hem ontdooit.
Hoe kan ik de koekjestaart decoreren om hem nog aantrekkelijker te maken?
Je kunt hem decoreren met chocoladeschilfers, verkruimelde amaretti of zelfs met verse aardbeien voor een vleugje kleur.
