De KROKANTE AARDAPPELSCHIJFJES MET HAM EN PROVOLA zijn de ideale oplossing als je op zoek bent naar een eenvoudig maar smaakvol voorgerecht. Dit recept is perfect voor een aperitief of om je voorgerechtenmenu te verrijken, dankzij de eenvoudige en snelle bereiding.
Wil je je gasten verrassen met een smakelijk en snel voorgerecht? De krokante aardappelschijfjes met ham en provola zijn de perfecte oplossing. Dankzij de eenvoud van de bereiding is dit recept ook geschikt voor minder ervaren koks.
De krokante textuur van de krokante aardappelschijfjes, in combinatie met de zoetheid van de ham en de romigheid van de provola, is een smaaksensatie in de mond. Bovendien is dit recept zeer veelzijdig en kun je het naar wens aanpassen door ingrediënten toe te voegen zoals olijven, gedroogde tomaten of kruiden om het nog smaakvoller te maken.
Volg me in de keuken, vandaag maken we krokante aardappelschijfjes met ham en provola.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 3-4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 350 g aardappelen
- 30 g gekookte ham
- 50 g gerookte provola
- 1 eidooier
Stappen
Schil en kook de aardappelen zoals gebruikelijk, pureer ze vervolgens met een aardappelstamper in een kom, voeg de eidooier toe, zout naar smaak en eventueel wat Parmezaan en peper.
Meng het geheel goed en verdeel het in 3-4 stukken, vorm een soort cilinder en druk het vervolgens op de palm van je hand tot een hoogte van ongeveer 1 cm.
Haal de krokante schijfjes door broodkruimels en bak in de pan of in de oven, draai ze om en beleg ze met de ham en provola.
Maak de bereiding af door de provola te laten smelten met de deksel gesloten.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK U!
HANDIGE VRAGEN EN ANTWOORDEN
Kan ik de provola vervangen door een andere kaas? Ja, je kunt de provola vervangen door een andere kaas, zoals gerookte scamorza of smeltkaas.
Zijn de krokante aardappelschijfjes ook geschikt voor een buffet? Zeker, de krokante aardappelschijfjes zijn ook perfect voor een buffet of een aperitief.
Kan ik al gekookte aardappelen gebruiken? Ja, je kunt al gekookte aardappelen gebruiken, maar je moet ze toch nog even in de pan bakken met een beetje olie om ze krokant te maken.
Kan ik de krokante schijfjes van tevoren bereiden? Ja, je kunt de krokante schijfjes van tevoren bereiden en ze kort voor het serveren in de oven opwarmen.
Kan ik andere ingrediënten toevoegen aan de krokante aardappelschijfjes? Natuurlijk, je kunt het recept personaliseren door andere ingrediënten toe te voegen, zoals olijven, tomaatjes, ansjovis, champignons, courgettes en andere groenten.
Krokante aardappelschijfjes met ham en provola
Ontdek het recept om krokante aardappelschijfjes te maken, een onweerstaanbaar en gemakkelijk te bereiden voorgerecht. Lees het artikel om alle geheimen van deze heerlijke bereiding te ontdekken en nuttige tips voor de uitvoering ervan te vinden.
