KROKANTE COURGETTECHIPS in de airfryer, krokante courgettes air fryer, lichte snack met groenten, plantaardige chips zonder olie en ideeën voor snelle en gemakkelijke gezonde snacks.
De krokante courgettechips in de airfryer zijn het lichte en smakelijke alternatief voor de klassieke frietjes en zijn een van de favoriete snacks geworden van mensen die gezond willen eten, met smaak en zonder schuldgevoel.
De krokante courgettechips bereid in de airfryer zijn ideaal als middagsnack, lichte antipasto of om vlees of vis te begeleiden. Hun veelzijdigheid maakt ze perfect op elk moment van de dag: je kunt ze serveren als fingerfood tijdens een huiselijk aperitief of als bijgerecht bij een informele diner met vrienden.
In tegenstelling tot gefrituurde versies bevatten deze chips heel weinig vet en zijn daarom ook perfect voor wie een gecontroleerd dieet volgt, zoals een caloriearm dieet, een ketogeen dieet (zonder bloem), of gewoon een meer uitgebalanceerd voedingspatroon. Bovendien zijn ze van nature glutenvrij, dus ook geschikt voor coeliakiepatiënten.
Het gebruik van de airfryer heeft de manier van koken in veel huishoudens veranderd. Dankzij de mogelijkheid om knapperig voedsel te krijgen met zeer weinig olie, leent de airfryer zich perfect voor het maken van plantaardige snacks, zoals courgettechips, die licht maar ongelooflijk smaakvol zijn. Het is een slimme manier om zelfs de kleintjes groenten te laten eten of om jezelf iets lekkers te gunnen zonder je dieet te compromitteren.
Volg me vandaag in de keuken, er zijn krokante courgettechips.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Heel goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2 Personen
- Kookmethodes: Airfryen, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 2 courgettes
- rijstmeel (optioneel)
- extra vergine olijfolie
Stappen
Snijd de courgettes in dunne plakjes (ongeveer 2-3 mm). Je kunt een mandoline gebruiken voor gelijkmatige plakjes.
Dep de plakjes goed droog met keukenpapier: dit is essentieel om ze krokant te maken.
Kruid de courgettes in een kom met olie, zout en specerijen naar smaak, rijstmeel. Desgewenst kun je een beetje paneermeel of parmezaan toevoegen voor extra krokantheid.
Leg de plakjes in de airfryer in een enkele laag (vermijd stapelen).
Bak op 180°C gedurende 10-15 minuten, draai ze halverwege de kooktijd om. De tijd kan variëren afhankelijk van de dikte en de airfryer: houd ze in de gaten!
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan onderaan het artikel op de sterren. DANK JE!
Als je ultra-krokante chips wilt, probeer dan de courgettes rauw te zouten, laat ze 10 minuten rusten en dep dan het vrijgekomen vocht af voordat je ze kruidt.
Voor een olie-vrije versie kun je de olie weglaten, maar de chips zullen iets minder goudbruin zijn.
KROKANTE COURGETTECHIPS in de airfryer
VOLG ME OP TELEGRAM EN ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN
FAQ (Veelgestelde Vragen) KROKANTE COURGETTECHIPS in de airfryer
Hoe maak ik ze krokanter?
Snijd de courgettes heel dun (2-3 mm), dep ze goed droog voordat je gaat bakken en stapel ze niet in het mandje. Het toevoegen van een beetje paneermeel of parmezaan helpt ook om ze krokanter te maken.
Moet ik de airfryer voorverwarmen?
Dit hangt af van het model, maar in het algemeen is het aan te raden om hem 2-3 minuten op 180°C voor te verwarmen voor een gelijkmatigere bereiding.
Hoe lang blijven de chips goed na het bakken?
Ze zijn het lekkerst als ze vers zijn. Als je ze wilt bewaren, doe ze dan in een luchtdichte container (als ze eenmaal afgekoeld zijn), maar weet dat ze snel hun krokantheid verliezen.
Kan ik andere ingrediënten aan de krokante courgettechips toevoegen?
Ja! Je kunt ze verrijken met paprika, knoflookpoeder, kruiden of zelfs een beetje geraspte parmezaanse kaas voor meer smaak.
Waarom worden mijn chips niet krokant?
Ze zijn waarschijnlijk te vochtig. Dep de courgettes goed droog voordat je ze gaat bakken en stapel ze niet in het mandje. Je kunt de kooktijd ook iets verlengen.
Kan ik paneermeel of kaas toevoegen?
Ja! Een beetje paneermeel of geraspte parmezaanse kaas maakt de chips smakelijker en krokanter. Voeg ze toe nadat je de olie hebt toegevoegd.

