KRUIMELTAART AARDBEIEN en CHOCOLADE, een eenvoudig en snel lentedessert met een rustieke smaak, heerlijk om zowel bij het ontbijt als na de lunch van te genieten, perfect voor de zondag.
De kruimeltaart met aardbeien en chocolade is een rustiek maar elegant dessert dat iedereen tevreden stelt. Deze kruimeltaart onderscheidt zich door zijn knapperige bodem van kruimeldeeg, die een zachte en sappige kern van verse aardbeien herbergt, verrijkt met onweerstaanbare stukjes pure chocolade.
De kruimeltaart aardbeien en chocolade is een dessert dat geschikt is voor vele gelegenheden: van familiemaaltijden tot kindertraktaties, van de zondagstaart tot het dessert om mee te nemen naar een etentje met vrienden.
Hoewel aardbeien een symbool zijn van de lente, kan de kruimeltaart het hele jaar door worden gemaakt met diepvriesaardbeien of jam, waardoor het een van de meest geliefde taarten is voor wie op zoek is naar “slimme” desserts die van tevoren kunnen worden bereid, misschien de dag ervoor, om een dessert klaar te hebben om te serveren.
Een van de redenen waarom de kruimeltaart aardbeien en chocolade zo populair is, is de eenvoud ervan. Het vereist geen uitgebreide mengsels en is bovendien perfect om samen met kinderen te maken, die plezier zullen hebben bij het “verkruimelen” van het deeg met hun handen.
Als je op zoek bent naar een eenvoudig, snel en indrukwekkend dessert, is de kruimeltaart met aardbeien en chocolade de ideale keuze. Het is het dessert dat de geur van vers fruit combineert met de verleiding van chocolade, een dessert om te proberen, te delen en opnieuw te maken.
Volg me in de keuken, vandaag is er de kruimeltaart met aardbeien en chocolade.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten
- 250 g bloem 00 (ik gebruik volkoren)
- 80 g suiker
- 1 ei
- citroenschil
- 100 g boter
- 100 g pure chocolade 50%
- 200 g aardbeien
Stappen
Doe de bloem met de suiker in een kom, voeg de in stukjes gesneden boter, geraspte citroenschil, een snufje zout en het ei toe.
Werk met je vingers totdat je een kruimelig mengsel krijgt, voeg indien nodig wat melk of extra boter toe, zacht.
Doe een deel van het mengsel in een beklede taartvorm van 22 cm, druk de bodem aan en zet apart, je kunt de vorm in de koelkast zetten.
Was en snijd de aardbeien in stukjes, je kunt een lepel suiker toevoegen als je dat wilt en zet opzij.
Snijd de chocolade in stukjes met een mes, vul de korst van kruimeldeeg, voeg de aardbeien toe en bedek met de kruimels.
Bak in de oven en bak op 180° gedurende ongeveer 35 minuten.
Haal uit de oven, laat afkoelen, bestrooi met poedersuiker en serveer.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
KRUIMELTAART AARDBEIEN en CHOCOLADE
VOLG ME OP TELEGRAM SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN
FAQ (Veelgestelde Vragen) KRUIMELTAART AARDBEIEN en CHOCOLADE
Kan de kruimeltaart aardbeien en chocolade van tevoren worden bereid?
Ja, het is perfect om zelfs de dag ervoor te bereiden: de smaken mengen en de textuur blijft uitstekend.
Kan ik aardbeienjam gebruiken in plaats van verse aardbeien?
Absoluut ja. In plaats van verse aardbeien kun je een goede jam gebruiken voor een nog snellere versie.
Welk type chocolade wordt aanbevolen voor de kruimeltaart?
Pure chocolade is het meest gebruikt, maar je kunt variëren met melk- of witte chocolade, afhankelijk van je smaak.
Is het mogelijk om de kruimeltaart in te vriezen nadat deze is gebakken?
Zeker! Je kunt het na het bakken invriezen. Je hoeft het alleen maar een paar minuten in de oven op te warmen voordat je het serveert.
