LICHTE EN ZACHTE MELKKOEKJES om te dopen met sinaasappelsap, heerlijk om te dopen voor het ontbijt of de snack van volwassenen en kinderen.
Eenvoudige en heerlijke melkkoekjes, zonder boter, ideaal voor het ontbijt of de snack van het hele gezin, ze zijn heerlijk om in de melk te dopen, maar gaan ook goed met thee.
Het recept voor het maken van melkkoekjes is heel eenvoudig, je kunt ze maken met de keukenmachine, maar ook met de hand, het deeg is heel eenvoudig, ik heb extra vierge olijfolie gebruikt, maar zonnebloemolie is ook prima.
Meestal geef ik de voorkeur aan extra vierge olijfolie voor zoetigheden, het kan misschien wat zwaar zijn voor sommigen, maar ik vind het perfect, bovendien kun je aan deze koekjes, als je dat wilt, geraspte sinaasappelschil toevoegen, niet alleen het sap.
Deze koekjes zijn heerlijk, zacht en zonder boter, makkelijk en lekker.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er melkkoekjes!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 9
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 726,24 (Kcal)
- Koolhydraten 108,10 (g) waarvan suikers 42,84 (g)
- Eiwitten 13,31 (g)
- Vet 30,71 (g) waarvan verzadigd 5,19 (g)waarvan onverzadigd 1,18 (g)
- Vezels 2,04 (g)
- Natrium 28,89 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 250 g bloem 00
- 80 ml extra vierge olijfolie
- 60 ml melk
- 100 g suiker
- 1 theelepel bakpoeder voor zoetigheden
- 50 ml sinaasappelsap
- 1 ei
Voorbereiding
Giet de bloem met het bakpoeder in een mixer, voeg de suiker, olie, sinaasappelsap, melk en het ei toe.
Werk goed door en leg het dan op het werkblad, werk het een beetje en verdeel het in 9 stukken.
Maak stokjes van ongeveer 7 cm en rol ze vervolgens in de suiker, leg ze op de bakplaat bekleed met bakpapier.
Bak in de hete oven op 180°C en bak ongeveer 30 minuten.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel DANK JE!
