LUCHTIGE EIWITWOLKJES met ham en courgette, snel en licht, klaar in 10 minuten, een heerlijk recept, ideaal als tweede gang bij het diner of als licht voorgerecht met groenten.

Heerlijk zijn de luchtige eiwitwolkjes met ham en courgette, snel en licht, zonder bloem, uitstekend als voorgerecht of tweede gang bij het diner, perfect voor een dieet met weinig calorieën.

Het recept voor de luchtige eiwitwolkjes met ham en courgette is heel eenvoudig, de eiwitten worden opgeklopt en de andere ingrediënten worden toegevoegd, vervolgens worden er hoopjes van het mengsel gemaakt en gebakken in de oven.

Je kunt de wolkjes natuurlijk vullen zoals je wilt, zelfs alleen met Parmezaanse kaas of alleen courgette of andere groenten, perfect, caloriearm, eiwitrijk en vetarm.

Je kunt ook een hartige taart maken door het hele mengsel in een taartvorm te gieten en het dan in plakjes te snijden, eventueel met andere groenten zoals pompoen, broccoli, paprika, afhankelijk van het seizoen.

Volg me in de keuken, vandaag zijn er de luchtige eiwitwolkjes met ham en courgette!

Luchtige eiwitwolkjes met ham en courgette snel en eenvoudig

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Zeer goedkoop
Bereidingstijd: 15 Minuten
Porties: 8
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans

11,31 Kcal

calorieën per portie

Info Sluiten

Stroom 11,31 (Kcal)
Koolhydraten 0,34 (g) waarvan suikers 0,00 (g)
Eiwitten 1,72 (g)
Vet 0,41 (g) waarvan verzadigd 0,16 (g)waarvan onverzadigd 0,20 (g)
Vezels 0,11 (g)
Natrium 43,23 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 10 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases ^CREA* en FoodData ^Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

^* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrediënten

2 eiwitten
100 g courgette
40 g gekookte ham

Voorbereiding

Klop de eiwitten met een snufje zout stijf met de elektrische mixer.
Rasp de courgette met een grove rasp en voeg ze toe aan de kom met de eiwitten.
Voeg de in stukjes gesneden gekookte ham toe en meng alles goed.
Zet de oven op 170°, bekleed de bakplaat met bakpapier en verdeel het mengsel met een lepel.
Ik heb 8 wolkjes gemaakt, maar je kunt er meer maken.
Bak 7-8 minuten, haal ze van het papier en serveer, warm zijn ze lekkerder.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!