MILLEFEUILLE MET DIPLOMATISCHE ROOM MET KOFFIE, semifreddo taart, zondagse zoetigheid met bladerdeeg, eenvoudig recept met banketbakkersroom en slagroom voor lunch of diner.
Heerlijk de millefeuille met diplomatische room en koffie, een perfect dessert met bladerdeeg dat snel bereid kan worden met banketbakkersroom en slagroom, ideaal na lunch of diner, perfect voor de zondag.
Eenvoudig te bereiden, de millefeuille met diplomatische room en koffie is erg lekker, een semifreddo taart met bladerdeeg die zeker ook uw gasten zal bevallen, uitstekend in alle seizoenen.
Heerlijk maar het is ook perfect met citroen, met nutella of met chocoladedruppels.
Volg mij in de keuken, vandaag is er millefeuille met diplomatische room en koffie!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 20 Minuten
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8-10
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 3 bladerdeeg
- 500 g slagroom
- 500 g melk
- 4 eidooiers
- 80 g suiker
- 80 g bloem 00
- 4 eetlepels oplosbare koffie
Stappen
Klop de dooiers met de suiker in een steelpan met een handklopper, voeg de bloem of maïzena toe en klop verder.
Verwarm de melk en giet deze geleidelijk bij de dooiers, terwijl u blijft kloppen, verplaats naar het fornuis en werk au bain-marie totdat de room indikt, haal het dan uit de pan.
Doe de room in een glazen of keramische container, bedek het met folie en laat het afkoelen in de koelkast.
Leg het bladerdeeg op de bakplaat, bekleed met bakpapier, prik met een vork, bestrooi met kristalsuiker, bak en kook in de voorverwarmde oven op 200°C voor ongeveer 10 minuten.
Laat het afkoelen, klop de slagroom en meng deze met de room, goed mengen en vul het bladerdeeg afwisselend met bladerdeeg en room.
Zet het dessert in de koelkast tot het moment van serveren.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
