De MINI CITROENCAKEJES zonder boter zijn heerlijke, lichte en perfecte zoetigheden voor een snack of een smakelijk ontbijt. Het beste van deze cakejes is dat ze zonder boter kunnen worden bereid, waardoor ze nog gezonder en voedzamer zijn.
Als je op zoek bent naar een eenvoudig maar smakelijk dessert om te bereiden, dan zijn de mini citroencakejes de perfecte keuze. De citroen geeft hen een frisse en geurige smaak, die perfect past bij een kopje thee of koffie. En bovendien kun je zonder boter van dit dessert genieten zonder schuldgevoel!
Een perfect eenpersoonsdessert voor het ontbijt of de snack voor het hele gezin, snel en gezond, zonder boter, de kleine citroencakejes zijn een uitstekende basis om te verrijken met andere ingrediënten, zoals chocoladedruppels of seizoensfruit.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er mini citroencakejes.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4-5
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 ei
- 30 g suiker
- 50 g bloem 00
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 2 eetlepels citroensap
- naar smaak citroenschil
- 30 ml extra vergine olijfolie
Stappen
Klop het ei met de suiker tot het in volume verdubbeld is, voeg dan de schil en het citroensap toe, meng, voeg beetje bij beetje de bloem met het bakpoeder toe.
Giet het mengsel in de muffinvorm, bak en laat ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden bakken.
Smakelijk eten
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!
NUTTIGE VRAGEN EN ANTWOORDEN
Kan ik volkorenmeel gebruiken om de citroencakejes te bereiden? Ja, je kunt volkorenmeel in plaats van bloem 00 gebruiken, maar houd er rekening mee dat de textuur van het dessert anders kan zijn.
Hoe lang moeten de mini citroencakejes bakken? De baktijd hangt af van de oven, maar doorgaans bakken mini citroencakejes in ongeveer 20 minuten.
Kan ik de mini citroencakejes invriezen? Ja, ze kunnen tot drie maanden worden ingevroren. Laat ze volledig afkoelen voordat je ze in de vriezer stopt.
Mini citroencakejes zonder boter
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
