MINI STAMMETJES van PANDORO met Nutella, eenpersoonsgebakjes perfect voor de kerstfeesten, ideaal om restjes van pandoro of panettone te hergebruiken met slechts 3 heerlijke ingrediënten.
De MINI STAMMETJES van PANDORO met Nutella zijn die slimme gebakjes die je in vijf minuten maakt en eruitzien alsof ze uit een banketbakkerij komen. Klein, heerlijk, eenpersoons, perfect voor de kerstfeesten en ideaal om restjes van pandoro of panettone te hergebruiken zonder al te veel gedoe. Drie ingrediënten: pandoro, Nutella en een beetje fantasie. Klaar. Geen oven, geen wachttijd, alleen maar veel zin om een superzacht en superchocolade rolletje te proeven.
Ik maak ze altijd wanneer ik gasten heb en een spectaculair dessert wil dat goedkoop, snel en onweerstaanbaar is. Het mooie van de mini stammetjes is dat ze indruk maken op de schaal, perfect zijn voor buffetten en kerstdiners en in een mum van tijd verdwijnen (vertrouw me, zet ze apart voordat het te laat is).
Nutella past perfect bij pandoro: wikkel, snijd, bedek en je hebt meteen een dessert dat ruikt naar feest. En natuurlijk kun je ze personaliseren zoals je wilt: kokos, hazelnootkruimels, witte chocolade, kerstsuiker… alles is mogelijk, zolang het maar lekker is.
Volg me in de keuken, want vandaag maken we de mini stammetjes van pandoro met Nutella.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Heel goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Uren
- Porties: 3 Stuks
- Kookmethodes: Au bain-marie
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Oud en nieuw, Kerst
Ingrediënten
- 1 plak pandoro
- 3 eetlepels Nutella®
- 50 g chocolade
- 20 ml melk
- geraspte kokos (rapè)
Stappen
Smelt de chocolade met de melk au bain-marie in de magnetron.
Snijd een plak pandoro in 3 dunnere plakjes in de lengte en druk ze plat met een deegroller.
Vul met Nutella en rol ze dan door de chocolade of bedek ze in ieder geval met chocolade.
Leg ze op een serveerschaal en trek lijnen met een vork om de schors van een boomstam na te bootsen.
Bestrooi met geraspte kokos, voeg rode bessen en takjes rozemarijn toe.
Bewaar in de koelkast tot het moment van serveren.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
MINI STAMMETJES van PANDORO met Nutella
Tips voor een perfect resultaat
Maak de plakjes pandoro iets platter voor een compacter rolletje.
Als de Nutella te dik is, verwarm deze dan 10 seconden (wordt beter smeerbaar).
Laat de stammetjes 15 minuten in de koelkast rusten om goed te laten opstijven.
Voor een nog meer feestelijke versie, bedek ze met gesmolten chocolade en kokos.
Gebruik een gekarteld mes voor een precieze snede zonder de pandoro te pletten.
Nieuw: schrijf je in voor mijn WhatsApp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ MINI STAMMETJES van PANDORO met Nutella
Kan ik panettone gebruiken in plaats van pandoro?
Ja, dat is heerlijk: maak de plakjes iets platter en volg dezelfde werkwijze.
Hoe lang blijven de mini stammetjes van pandoro goed?
In de koelkast tot 2 dagen, goed afgedekt.
Kan ik ze van tevoren bereiden?
Zeker! Ze zijn zelfs nog compacter en smakelijker als ze koud zijn.
Kunnen ze gevuld worden met een andere crème dan Nutella?
Absoluut ja: pistachecrème, witte chocolade, karamelspread… alles werkt.
