Mozzarella met courgettes voorgerecht of koude tweede gang, makkelijk en snel, een speels idee voor het avondeten of voor de zondag, hoe courgettes te koken.
Heerlijk de mozzarella met gemarineerde courgettes, een koud voorgerecht dat in een paar minuten klaar is, klaar om te eten, ook ideaal voor het avondeten, precies op smaak.
Het recept van de mozzarella met gemarineerde courgettes is het ideale zomerse voorgerecht, met de hitte ben je altijd op zoek naar koude gerechten waarvoor geen koken nodig is, dit is perfect.
Een geweldig idee voor elke gelegenheid dat geen koken vereist, het wordt meestal altijd leuk gevonden, perfect ook als je wat cherrytomaatjes toevoegt.
Ik heb mozzarella ciliegine gebruikt, maar als je een grote buffelmozzarella of provolone neemt en deze in plakjes snijdt met de gemarineerde courgettes, zal het prima zijn.
Volg me in de keuken vandaag is er mozzarella met courgettes!
VOORGERECHTEN ZONDER KOKEN voor OUD & NIEUW
KOUDE PASEN VOORGERECHTEN snelle recepten
ROLLETJES MET TOMATEN en snelle provolone
Rolletjes sandwichbrood mozzarella en tomaat
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2 personen
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 3 courgettes
- 400 g mozzarella ciliegine
- 1 citroensap
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- naar smaak gedroogde oregano
Bereiding
Was de courgettes en snijd de uiteinden eraf.
Snijd de courgettes dun met een dunschiller en leg ze vervolgens op een schaal met olie en citroensap.
Voeg de oregano en de mozzarella ciliegine toe, zout en bestrooi opnieuw met oregano.
Smakelijk eten
Arte in Cucina adviseert..
Mozzarella met courgettes voorgerecht of koude tweede gang, makkelijk en snel, een speels idee voor het avondeten of voor de zondag.
Een speels gerecht dat kan worden verrijkt met andere groenten of tonijn of zwaardvis carpaccio.
