NAPOLETANE WITTE MOSTACCIOLI, eenvoudige en snelle kerstlekkernijen om te maken, een typisch recept van cacao kerstkoekjes bedekt met chocolade.
Heerlijk zijn de napoletane witte mostaccioli, typische lekkernijen die tijdens de kerstvakantie worden gegeten, ze zijn eenvoudig en snel en kunnen eenmaal klaar worden bedekt met chocolade of met suikerglazuur.
Het recept van de napoletane witte mostaccioli is erg eenvoudig en ze zijn ideaal als cadeau met Kerstmis, met een eenvoudig deeg van bloem, cacao en specerijen, zonder boter en eieren, je kunt ze in korte tijd maken en verpakken in schalen samen met koekjes en amandelkoeken.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er napoletane witte mostaccioli.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 15 Minuten
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 12Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerstmis
Ingrediënten
- 500 g bloem 00
- 25 g ongezoet cacaopoeder
- 400 g suiker
- 1 sinaasappelsap
- 4 eetlepels abrikozenjam
- 15 g pisto
- Half theelepel bakpoeder voor gebak
- 150 ml water
- 700 g witte chocolade
Stappen
Zeef de bloem met de cacao en het bakpoeder in een kom.
Voeg de pisto en suiker toe, meng, voeg de jam toe en meng, voeg vervolgens het sap van een sinaasappel toe en meng opnieuw.
Voeg ten slotte beetje bij beetje het lauwwarme water toe totdat je een kneedbare consistentie hebt zoals een zanddeeg.
Wikkel het deeg in plasticfolie en plaats het 15 minuten in de koelkast om te rusten.
Haal het deeg uit de koelkast en rol het uit op een licht met bloem bestoven werkvlak en snijd het in een ruitvorm en plaats ze op de bakplaat bekleed met bakpapier.
Bak ze in een voorverwarmde oven op 160°C gedurende ongeveer 15 minuten.
Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen op een rooster.
Smelt de chocolade au bain-marie en bedek de koekjes, laat goed afkoelen en stollen.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. BEDANKT!
NAPOLETANE WITTE MOSTACCIOLI kerstlekkernijen
Nieuw: schrijf je in op mijn whatsapp kanaal
VOLG MIJ OP TELEGRAM EN SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG MIJ OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) NAPOLETANE WITTE MOSTACCIOLI kerstlekkernijen
Kan ik de witte mostaccioli van tevoren bereiden?
Ja, je kunt ze van tevoren bereiden, ze blijven een week goed.
Kan ik de chocolade weglaten of vervangen?
Natuurlijk! Je kunt het weglaten of vervangen door een suikerglazuur.
