NEP-PIZZETTES OP DE PLAAT IN DE PAN, makkelijk en snel, zonder rijzen, klaar in een paar minuten, perfect als aperitief, voorgerecht of voor een verjaardagsfeestje.
Ben je op zoek naar een idee voor een snelle maar smakelijke maaltijd? De snelle pizzettes op de plaat in de pan zijn de oplossing voor jou! Dankzij het gebruik van instant gist hoef je niet te wachten op de lange rijs van het deeg, maar kun je snel en zonder stress je pizzettes maken.
In dit recept laat ik je zien hoe je zachte en smakelijke pizzettes rechtstreeks in de pan kunt bereiden, zonder de oven aan te zetten. Het perfecte recept voor de komende zomer, wanneer het te warm wordt. Kies de ingrediënten die je lekker vindt en personaliseer je pizzettes zoals je wilt!
Persoonlijk ben ik dol op ze omdat ze supersnel klaar zijn, in tegenstelling tot de klassieke pizzettes op de plaat waarvoor respect voor rijstijden en het gebruik van bakkersgist noodzakelijk is.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er nep-pizzettes op de plaat gebakken in de pan.
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 150 g bloem 00
- 75 ml water
- 1 theelepel instant gist voor hartige bereidingen
- 50 ml extra vergine olijfolie
- 1/2 theelepel zout
- 60 ml tomatenpassata
- 80 g gerookte provolone
Stappen
Doe de bloem met de gist in een kom, voeg de olie en het water toe, werk met de handen en ga dan naar het licht bebloemde werkvlak.
Rol het deeg uit met een deegroller en snijd het in 6 rechthoeken van ongeveer 10 x 7 cm.
Vet een pan in, verwarm de olie en leg de pizzettes erin, bak beide kanten met een deksel erop en beleg dan met tomatenpassata, stukken provolone en oregano.
Vet opnieuw in en kook nog een paar minuten met de deksel erop gesloten.
Eet smakelijk
Vind je het recept leuk, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Kan ik instant gist vervangen door verse gist? Ja, je kunt instant gist vervangen door verse gist, maar in dat geval moet je de rijstijden van het deeg verlengen.
Kan ik de pizzettes in de pan maken met volkorenmeel? Ja, je kunt volkorenmeel gebruiken om de pizzettes in de pan te maken, maar je moet wat meer water toevoegen om de hogere absorptie van het meel te compenseren.
Kan ik de bereide pizzettes in de pan invriezen? Ja, je kunt de bereide pizzettes in de pan invriezen. We raden aan ze volledig af te laten koelen, ze vervolgens individueel in plasticfolie te wikkelen en ze maximaal twee maanden in de vriezer te bewaren.
Kan ik de pizzettes in de pan op hoog vuur bakken? Nee, we raden aan de pizzettes in de pan op middelhoog vuur te bakken om te voorkomen dat ze aanbranden.
Kan ik andere soorten kaas gebruiken voor het beleg van de pizzettes? Ja, je kunt de kaas gebruiken die je het lekkerst vindt voor het beleg van de pizzettes. Onder de meest geschikte kazen zijn mozzarella, provolone, scamorza en gorgonzola.
Nep-pizzettes op de plaat in de pan
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
Nep-pizzettes op de plaat in de pan
Ontdek het recept om snelle pizzettes op de plaat in de pan te bereiden, zonder gist en in korte tijd! Personaliseer ze met je favoriete ingrediënten en geniet er meteen van!
