OMELETROL MET COURGETTE EN PROVOLONE, gepaneerd, uit de oven, makkelijk en snel recept, tweede gang voor het avondeten, idee voor een voorgerecht, goedkoop en licht.

Heerlijk is de omeletrol met courgette en provolone met de toevoeging van gekookte ham als je hem wat wilt verrijken, maar het is ook zonder goed, ideaal voor het avondeten en perfect als voorgerecht in plakjes gesneden.

Het recept om de omeletrol met courgette en provolone te bereiden is heel eenvoudig, de eieren worden bereid en de courgettes worden toegevoegd, het wordt gebakken, gevuld en terug in de oven gezet, een ware traktatie.

Mijn rol is gegratineerd met paneermeel, ik verzeker je dat de krokante korst het nog lekkerder maakt en natuurlijk kan het worden gevuld zoals je wilt, met wat je in de koelkast hebt.

Ook uitstekend met spek of rucola en natuurlijk is de panering optioneel.

Volg me in de keuken, vandaag is er de omeletrol met courgette en provolone gepaneerd uit de oven!

Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
Kosten: Zeer goedkoop
Bereidingstijd: 15 Minuten
Porties: 7
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans

124,27 Kcal

calorieën per portie

Info Sluiten

Stroom 124,27 (Kcal)
Koolhydraten 7,68 (g) waarvan suikers 0,43 (g)
Eiwitten 8,66 (g)
Vet 6,66 (g) waarvan verzadigd 3,54 (g)waarvan onverzadigd 1,96 (g)
Vezels 0,51 (g)
Natrium 216,67 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 60 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases ^CREA* en FoodData ^Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

^* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrediënten

4 eieren
3 eetlepels bloem 00
60 g gekookte ham
100 g courgettes
70 g mozzarella
40 g paneermeel

Voorbereiding

Klop de eieren in een kom met een handgarde.
Rasp de courgettes en voeg ze toe aan de eieren, voeg de bloem, zout en/of peper naar smaak toe en meng met een lepel.
Leg een vel bakpapier in een bakvorm van 22-24 cm, vet in en bestrooi met paneermeel.
Schenk de eieren erin, spreid goed uit en bak in de voorverwarmde oven op 200°C gedurende ongeveer 15 minuten, controleer of het gaar is, anders verleng je de baktijd met 5 minuten.
Haal uit de oven, vul met plakjes ham, optioneel, en de kaas in stukjes, rol dan op.
Zet nog 10 minuten terug in de oven.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!