Name: Paascake met chocolade
Prep time: 20 min
Yield: 6-8
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 250 g bloem 00; 1 ei; 125 g boter; 80 g suiker; 1 citroenschil; 250 g banketbakkersroom (met chocolade); 125 g ricotta; 125 g mascarpone; 60 g suiker; 50 g chocolade

De PAASCAKE MET CHOCOLADE is een traditionele Italiaanse cake die wordt bereid tijdens de paasvakantie. Het belangrijkste ingrediënt van deze heerlijke taart is zanddeeg, dat kan worden gevuld met verschillende ingrediënten, zoals banketbakkersroom, fruitjam of chocolade.

Zanddeeg is de perfecte basis voor de paascake, omdat het gemakkelijk te vormen is en zowel voor de bodem als de bovenkant kan worden gebruikt. Het is gemaakt met bloem, boter, eieren en suiker, en het is belangrijk om het deeg voorzichtig te bewerken om een zachte en kruimelige textuur te krijgen.

De paascake is een echt heerlijke cake die in korte tijd wordt bereid en echt verrukkelijk is, hij smelt in de mond, het zanddeeg is erg lekker en wordt gevuld met een dubbele crème, banketbakkersroom met chocolade en ricotta, mascarpone en stukjes chocolade.

Volg me in de keuken, vandaag is er de paascake met chocolade.

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Zeer goedkoop
Rusttijd: 30 Minuten
Bereidingstijd: 20 Minuten
Porties: 6-8
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

250 g bloem 00
1 ei
125 g boter
80 g suiker
1 citroenschil
250 g banketbakkersroom (met chocolade)
125 g ricotta
125 g mascarpone
60 g suiker
50 g chocolade

Stappen

Bereid de banketbakkersroom met chocolade voor HIER zet het in een container met contactfolie en laat afkoelen.
Hak de chocolade met een mes, werk de ricotta met de mascarpone en suiker en voeg de chocolade toe, meng alles goed en zet apart.
Giet de bloem met de suiker, de citroenschil, het ei en de boter in stukjes, werk de ingrediënten goed door en leg het deeg in een bakvorm van 20-22 cm bekleed met bakpapier.
Vul met de chocoladecrème en daarna met de tweede vulling, rol het deeg dat je apart hebt gezet uit en maak de strepen, leg ze op de vulling en bak in de oven op 180°C gedurende ongeveer 25 minuten.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK U!

HANDIGE VRAGEN EN ANTWOORDEN

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten van zanddeeg voor de paascake? Bloem, boter, eieren en suiker en om te vullen chocolade-bakbakkersroom, ricotta en mascarpone en stukjes chocolade.

Hoe lang duurt de bereiding van het zanddeeg voor de paascake? Het hangt af van het recept en de gebruikte techniek, maar meestal duurt het bereiden ongeveer 30-45 minuten.