PANDORO TAARTJES met diplomatiecrème, eenvoudig en snel, een heerlijke manier om restjes pandoro of panettone op te maken, perfect idee voor de feestdagen.
De PANDORO TAARTJES met diplomatiecrème zijn het slimme dessert dat ik elk jaar maak wanneer de pandoro overblijft (wat altijd gebeurt!). Ze zijn eenvoudig, snel, super goedkoop en worden in een oogwenk een indrukwekkend dessert, perfect voor de kerstfeesten, vooral wanneer je een lekker idee nodig hebt dat eruitziet alsof het veel moeite kost… maar in werkelijkheid maak je het in 10 minuten.
De taartjes worden zacht dankzij de pandoro-basis die zichzelf compleet heruitvindt, en de diplomatiecrème maakt ze romig, licht en onweerstaanbaar. Het is een ideaal recept om restjes pandoro of panettone te hergebruiken, waardoor ze kleine gebakjes worden die uit een kerstbanketbakkerij lijken te komen.
Kortom: snel, lekker, slim en met dat ‘wow’-effect dat altijd goed past op een feesttafel.
Bovendien kun je ze versieren zoals je wilt: met rode vruchten, pistachenootjes, poedersuiker of chocoladedruppels.
Volg me in de keuken, vandaag hebben we pandoro taartjes met diplomatiecrème.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Heel goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 Stuks
- Kookmethodes: Au bain-marie
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Oud en Nieuw, Kerst
Ingrediënten
- 1 plakje pandoro
- 125 g banketbakkersroom
- 125 ml slagroom
Stappen
Bereid de banketbakkersroom volgens dit RECEPT en laat het afkoelen, klop de slagroom en voeg deze toe aan de room.
Snijd het plakje pandoro in dunnere plakjes en plaats ze in de vormpjes, druk goed aan en vul met de room.
Zet een uurtje in de koelkast, versier en serveer.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
PANDORO TAARTJES met diplomatiecrème
Druk de basis goed aan voor compactere taartjes of bak ze 5 minuten op 180°.
Laat 20 minuten rusten in de koelkast: de diplomatiecrème stabiliseert beter.
Je kunt een theelepel Nutella op de bodem toevoegen voor een extra heerlijke touch.
Ook perfect in een grote vorm om vervolgens in plakjes te snijden.
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp kanaal
VOLG MIJ OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG MIJ OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ PANDORO TAARTJES met diplomatiecrème
Kan ik panettone in plaats van pandoro gebruiken?
Natuurlijk wel! Panettone is ook perfect.
Kunnen de pandoro taartjes van tevoren worden gemaakt?
Zeker: bereid de bodems voor en vul ze op het laatste moment om ze zacht te houden en als je wilt kun je ze ook 5 minuten bakken zodat ze beter hun vorm behouden.
Welke room kan ik gebruiken in plaats van diplomatiecrème?
Banketbakkersroom, chantilly, mascarpone en slagroom… alles werkt.
Kan ik ze invriezen?
Beter van niet: diplomatiecrème houdt niet van de vriezer, maar als je ze ver van tevoren maakt, werkt het natuurlijk wel.
