Pannenkoeken zonder eieren en boter met aardbeiensaus, een lichte, gemakkelijke en snelle zoetigheid, perfect voor mensen met intoleranties, ideaal voor het ontbijt of een tussendoortje voor het hele gezin.
Eenvoudig en snel, de pannenkoeken zonder boter en eieren verrijkt met aardbeiensaus zijn een traktatie, houd er natuurlijk rekening mee dat de smaak anders is dan die van klassieke zoetigheden, ze lijken een beetje op zacht brood.
Ik vind ze heerlijk, bijzonder, de pannenkoeken zonder eieren en boter zijn ook perfect voor een dieet en als je wilt, kun je volkorenmeel gebruiken voor een lichter ontbijt.
Deze zachte zoetigheden maken nu ook deel uit van het Italiaanse ontbijt, gevuld met de meest uiteenlopende crèmes of simpelweg Nutella, ze zijn ook geliefd bij kinderen, probeer ze met aardbeien.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er pannenkoeken zonder eieren en boter!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kooktijd: 15 Minuten
- Porties: 5
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 75 g Bloem 00
- 100 ml Melk
- 1 eetlepel Suiker
- 1 snufje Zout
- 1 theelepel Bakpoeder
- 1 eetlepel Extra vergine olijfolie
- 4 Aardbeien
- 1 eetlepel Suiker
Bereiding
Giet het water met de olie in een kom, voeg de gezeefde bloem met het bakpoeder toe en meng met een lepel.
Je moet een zacht beslag krijgen dat gemakkelijk met de lepel te mengen is.
Vet vervolgens een pan in met een met olie doordrenkte keukenpapier en verwarm deze.
Giet vervolgens een pollepel van het mengsel voor een pannenkoek van ongeveer 10 cm en laat beide kanten koken.
Let op de kooktijd, ze moeten zacht blijven, dus kook ze niet te lang om uitdroging te voorkomen.
Snijd dan de aardbeien in stukjes en doe ze in een steelpan met de suiker en een paar eetlepels water.
Laat dan koken tot de aardbeien zacht zijn en hun kleur hebben losgelaten.
Vul de pannenkoeken met deze saus.
Eet smakelijk
U KUNT OOK GEÏNTERESSEERD ZIJN IN:
Notities
Pannenkoeken zonder eieren en boter met aardbeiensaus, een lichte, gemakkelijke en snelle zoetigheid, ideaal voor mensen met intoleranties, voor ontbijt of tussendoortje.
Natuurlijk kun je deze pannenkoeken vullen zoals je wilt, klassiek is Nutella, maar ook geweldig met jam of banketbakkersroom, andere recepten HIER
