PAPRIKA-INVOLTINI MET BRESAOLA EN FETA, eenvoudig en snel, een smakelijk voorgerechtidee om in korte tijd te maken, een heerlijk zomers idee dat perfect is voor de zomer, zowel voor lunch als diner.
De heerlijke paprika-involtini met bresaola en feta worden snel bereid en zijn perfect om te serveren bij een zomerdiner, ze zijn echt heerlijk, eenvoudig en snel, met een citroengeur, zacht en lekker.
Het recept voor paprika-involtini met bresaola en feta is ideaal als je iets lekkers zoekt voor de zomer. De paprika’s zijn erg lekker en gevuld met kaas en vleeswaren zijn ze echt smakelijk.
Uitstekend met feta, maar ricotta is ook perfect, of met ricotta of tonijn.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er paprika-involtini met bresaola en feta!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten
- 1 paprika
- 100 g feta
- 20 g pijnboompitten
- 3 plakken bresaola
Stappen
Was en droog de paprika, verwijder dan de steel, snijd hem doormidden, verwijder de zaden en het witte deel, leg hem vervolgens op de bakplaat bekleed met bakpapier en bak onder de grill op 230 graden ongeveer 15 minuten of zoals gebruikelijk.
Laat afkoelen, verwijder de buitenste schil en vul ze dan met een halve plak bresaola, verkruimelde feta en pijnboompitten.
Rol op en sluit af met een cocktailprikker of een takje bieslook.
Maak een vinaigrette met olie, citroensap en peterselie, bestrijk de rolletjes en zet ze in de koelkast tot het moment van serveren.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Natuurlijk kun je voor het recept courgette of aubergine gebruiken, de vulling variëren met Philadelphia, Robiola, cottage cheese, of elke smeerkaas die je in de koelkast hebt.
Uitstekend met bresaola, spek of rauwe ham of gekookte ham.
