PARIGINA met PANCARRè zonder oven, slim recept klaar in 5 minuten, idee voor diner, lunch, ideaal als voorgerecht, perfect voor kinderen.
Iedereen op zoek naar snelle en ovenloze gerechten, het is erg warm en ideaal zijn frisse, snelle en toch smaakvolle gerechten, deze parigina met pancarrè is perfect, kan uiteraard ook in de oven worden bereid maar ik heb de airfryer gebruikt, een elk fornuis is uitstekend.
Het recept van de parigina met pancarrè is een herinterpretatie van de klassieke Napolitaanse pizza gemaakt van bladerdeeg, pizzadeeg en gevuld met ham, provolone en tomatenpuree. Niets ten nadele van het origineel, maar mag ik het in 5 minuten maken?
Het is eenvoudig, snel en ontzettend lekker, ideaal ook voor de kleintjes en natuurlijk kan het worden verrijkt zoals je wilt, of de ingrediënten worden veranderd met anderen die je lekkerder vindt.
Volg me in de keuken, vandaag is er de parigina met pancarrè.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 6 Stuks
- Kookmethodes: Oven, Elektrische oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 2 bladerdeeg
- 100 ml tomatenpuree
- 2 pancarrè (of sandwichbrood)
- 4 plakken gekookte ham
- 80 g provolone
Stappen
Voor het recept kun je zowel pancarrè als sandwichbrood gebruiken, mijn versie is kleiner, met slechts één rol bladerdeeg om het aan te passen aan de mand van de airfryer.
Plaats een bladerdeeg op bakpapier, voeg de pancarrè of sandwichbrood toe.
Breng op smaak met de tomatenpuree, de plakken provolone en de gekookte ham.
Sluit af met het andere bladerdeeg, prik met de vork, verzegel de randen en bak op 180° voor 25 minuten.
Voor de airfryer moet je afhankelijk van de grootte van je mand verdergaan, ik heb de helft van de aangegeven hoeveelheden gebruikt, bak op 200° voor 15 minuten, draai om en bak nog eens 6-7 minuten.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren aan het eind van het artikel. DANK JE!
PARIGINA met PANCARRè zonder oven
Nieuw: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) PARIGINA met PANCARRè zonder oven
Wat is de Parigina met Pancarrè?
De Parigina is een typisch Napolitaans streetfood dat bestaat uit een laag pizzadeeg, gevuld met ham, kaas en tomatensaus, bedekt met bladerdeeg. De versie “met Pancarrè” gebruikt sneetjes brood in plaats van pizzadeeg en bladerdeeg, en wordt zonder oven bereid.
Hoe kan ik de Parigina met Pancarrè zonder oven bereiden?
Je kunt het bereiden in een antiaanbakpan op het fornuis. Stel de verschillende lagen pancarrè en vulling samen, kook dan op laag vuur met het deksel erop, zodat de kaas smelt en de ingrediënten gelijkmatig opwarmen. Draai de sandwich om ervoor te zorgen dat beide zijden goudbruin zijn.
Kan ik andere ingrediënten toevoegen aan de vulling?
Ja, je kunt de Parigina personaliseren met andere ingrediënten zoals olijven, champignons of paprika’s. Maar probeer niet te overdrijven met de hoeveelheid om te voorkomen dat de sandwich te dik wordt en moeilijk gelijkmatig te bakken in de pan.
