De PASTA MET ERWTEN EN HAM met room is een beroemd gerecht uit de Italiaanse keuken dat in staat is om gewone ingrediënten om te toveren in heerlijke gerechten, dit recept combineert eenvoud met een geweldige smaak.
De pasta met erwten en ham is de perfecte oplossing wanneer je op zoek bent naar een snel maar smaakvol hoofdgerecht voor een diner of een snelle lunch. De bereiding vereist slechts enkele stappen en basisingrediënten. In minder dan een half uur kun je een heerlijk gerecht serveren.
Een onderscheidend kenmerk van dit recept is het gebruik van room. Dit ingrediënt geeft de pasta een onweerstaanbare romigheid, wat zorgt voor een heerlijke harmonie met de ham en de erwten.
Hoewel velen de voorkeur geven aan verse erwten, kun je met erwten uit een blik even uitstekende resultaten behalen. Ze zijn handig om in de voorraadkast te bewaren en verkorten de bereidingstijd van deze pasta met ham en erwten.
Volg me in de keuken, vandaag is het pasta met erwten en ham.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente
Ingrediënten
- 200 g erwten, uit blik, uitgelekt (diepvries of vers)
- Een halve witte ui
- 4 plakjes gekookte ham
- 150 g kookroom
- 220 g pasta
Gereedschap
Ontdek de magie van pasta met erwten en ham, een eenvoudig en snel Italiaans hoofdgerecht dat je smaakpapillen bij elke gelegenheid zal verrassen.
Stappen
Snijd de ui in kleine blokjes en fruit deze in een pan.
Voeg de erwten toe en laat ze koken om ze zachter te maken, voeg een beetje water toe.
Kook ondertussen de pasta, snijd de ham in stukjes en voeg deze toe aan de rest van de ingrediënten. Kook nog even voor de kooktijd van de pasta.
Voeg kookwater van de pasta toe. Als het gaar is, giet het dan al dente af en voeg het toe aan de saus.
Voeg de pasta toe aan de saus en roer alles goed door elkaar.
Voeg wat gehakte peterselie toe en serveer.
Bon appétit.
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Ontdek de magie van pasta, een eenvoudig en snel Italiaans hoofdgerecht dat je smaakpapillen bij elke gelegenheid zal verrassen.
Pasta met erwten en ham
VOLG ME OP TELEGRAM EN ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) Pasta met erwten en ham
Kan ik rauwe ham gebruiken in plaats van gekookte ham voor pasta met erwten?
Ja, rauwe ham werkt goed in dit recept, maar gekookte ham voegt een extra smaak toe.
Welke soorten pasta zijn ideaal voor dit recept?
Je kunt korte pasta gebruiken zoals farfalle, penne of fusilli. Ook langere sneden zoals spaghetti of linguine werken goed.
Kan ik room vervangen door melk of plantaardige room?
Je kunt alternatieven voor room gebruiken, maar traditionele room helpt om de gewenste romigheid te bereiken.
Kan ik geraspte kaas toevoegen?
Zeker! Geraspte kaas, zoals Parmezaanse kaas, past goed bij dit recept.
Hoe lang kan ik restjes bewaren?
Restjes kunnen 2 dagen in de koelkast worden bewaard en opnieuw worden opgewarmd bij gebruik.
