PASTA met PORCINI champignons en GEHAKT, met saus, eenvoudig en snel recept perfect voor lunch of diner, een smakelijk en licht herfstgerecht.
Heerlijk de pasta met porcini champignons en gehakt in saus, een herfstgerecht om van te smullen, ideaal met tagliatelle, maar paccheri zijn bijvoorbeeld ook prima.
Een eenvoudige saus met gehakt en tomatenpassata voor een pasta met porcini champignons om van te smullen, ik weet zeker dat je het lekker zult vinden.
Een recept dat ook een klassieker is van de Italiaanse keuken, een van die gerechten die al sinds altijd worden bereid, zeer smakelijk en heerlijk zowel voor lunch als diner.
Volg me in de keuken vandaag is er pasta met champignons en gehakt!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 120 g Porcini champignons (gedroogd)
- 180 g Pasta
- 200 g Rundvlees (gemalen)
- Een halve ui
- 100 ml Tomatenpassata
Bereiding
Week de champignons in water om ze te laten opzwellen.
Snijd de ui en fruit hem in een grote pan, voeg het vlees toe en laat het een beetje kleuren.
Zet ondertussen het water voor de pasta op en wanneer het kookt, voeg de pasta toe.
Voeg een beetje tomatenpassata toe aan het vlees, laat het heel kort koken en voeg dan de champignons toe.
Kook voorzichtig roerend, voeg pastawater toe en een beetje passata, afhankelijk van je smaak.
Giet de pasta al dente af en voeg deze toe aan de saus, en als je wilt, bestrooi met een beetje Parmezaanse kaas.
Smakelijk eten
Arte in Cucina adviseert
Pasta met porcini champignons en gehakt, eenvoudig en snel recept perfect voor lunch.
Je kunt dit hoofdgerecht verrijken met spek of pancetta.
JE KUNT OOK GEÏNTERESSEERD ZIJN IN:
Pasta met gefrituurde courgettes romig
Croissants zonder boter met chocolade snel recept
Zachte chocoladetaart
Bladerdeegtaart met tiramisù snelle zoete
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN
