PASTA MET SPEK EN WALNOTEN, eenvoudig en snel hoofdgerecht voor lunch of diner, goedkoop en heerlijk perfect voor de herfst, met eenvoudige en smaakvolle ingrediënten.
De pasta met spek en walnoten is een zeer eenvoudig hoofdgerecht om te maken, met weinig ingrediënten heb je een heerlijk gerecht dat geschikt is voor zowel lunch als diner in een paar minuten.
Het recept van pasta met spek en walnoten wordt gemaakt met toevoeging van room, maar als je dat niet lekker vindt kun je het weglaten of vervangen door lichtere ricotta.
De belangrijkste ingrediënten van dit heerlijke gerecht zijn uiteraard de pasta, het formaat paccheri is uitstekend, of spaghetti als je dat liever hebt, het spek, de walnoten en de room die alleen een extra vleugje romigheid geeft maar kan worden weggelaten.
Volg me in de keuken, vandaag is er de pasta met spek en walnoten.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 160 g pasta (of max 200)
- 125 g spek
- 1 lepel kookroom
- 50 g rode ui van Tropea
- 2 bladeren basilicum
Stappen
Hak de walnoten met de basilicum, de helft van de in plakjes gesneden ui en een paar eetlepels olie.
Fruit de ui en voeg het walnotenmengsel toe, laat een paar minuten koken terwijl de pasta ook kookt.
Voeg een pollepel pasta kookwater, het spek toe en meng goed, kook altijd op laag vuur voor een paar minuten.
Giet de pasta al dente af, een paar minuten voor de aangegeven tijd en doe het in de pan, voeg de room toe en roer tot de pasta de gewenste gaarheid bereikt.
Zout en peper naar smaak en serveer onmiddellijk.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK U!
Pasta met spek en walnoten
VOLG ME OP TELEGRAM EN ACTIVEER MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER NOG MEER RECEPTEN
FAQ (Vragen en Antwoorden) Pasta met spek en walnoten
Kan ik gerookt of niet-gerookt spek gebruiken?
Je kunt kiezen voor gerookt spek voor een intensere smaak of niet-gerookt voor een iets andere smaak.
Kan ik de walnoten vervangen door andere noten?
Ja, je kunt experimenteren met pecannoten, macadamianoten of amandelen, afhankelijk van je smaak.
Welk type pasta wordt aanbevolen voor dit recept?
Korte pasta, zoals penne of farfalle, werkt goed met deze bereiding, maar je kunt gebruiken wat je wilt.
Kan ik deze pasta van tevoren bereiden?
Het is het beste om het vers te eten, maar je kunt het in de koelkast bewaren en later opwarmen.
Kan ik dit recept vegetarisch maken?
Absoluut, je kunt het spek vervangen door vegetarische ingrediënten zoals champignons of courgettes voor een vleesvrije versie.
