PERZIKENTAART in airfryer, een gemakkelijke en snelle zoete lekkernij, ook perfect in de pan als een omelet, een idee voor ontbijt of tussendoortje met amandelmeel.
De perzikentaart in de airfryer is het perfecte zomerdessert: gemakkelijk, snel en zonder de oven te hoeven aanzetten! Gemaakt met verse perziken en een paar simpele ingrediënten, is het zacht en geurig, ideaal voor ontbijt of tussendoortje.
Dit recept met de airfryer stelt je in staat om in minder dan 30 minuten een zachte cake te maken, zonder de keuken te verhitten met de traditionele oven. De perziken maken het precies vochtig genoeg, en je kunt het verrijken met yoghurt, witte chocoladedruppels of geschaafde amandelen.
Het is een van de gemakkelijke en snelle zomertaarten die je ook op het laatste moment kunt bereiden, misschien als je gasten hebt of jezelf wilt verwennen met een authentieke zoetigheid. Je hebt alleen een kom, een garde en je airfryer nodig.
Volg me in de keuken, vandaag is er perzikentaart met de airfryer.
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Heel goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6 Stukken
- Kookmethodes: Fornuis, Oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer, Herfst
Ingrediënten
- 60 g bruine suiker
- 60 g amandelmeel
- 40 g bloem 00
- 1 theelepel bakpoeder voor zoetigheden
- 2 eieren
- 50 ml melk
- 2 perziken
- geschaafde amandelen
- citroensap
Stappen
Verwarm de airfryer voor op 180° en bereid de cake.
Klop de eieren met de suiker met een elektrische garde.
Voeg beetje bij beetje de bloem met het bakpoeder toe, terwijl je blijft kloppen met de garde.
Voeg de in blokjes gesneden perziken toe, een theelepel citroensap, meng goed en voeg wat melk toe, ik heb haver gebruikt.
Giet het mengsel in een met bakpapier beklede vorm van 20 cm, voeg de geschaafde amandelen toe en bak op 170°C gedurende 25 minuten, controleer met een prikkertje, verleng de tijd indien nodig.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren aan het einde van het artikel. DANKJE!
PERZIKENTAART in airfryer
Nieuw: meld je aan voor mijn WhatsApp kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) PERZIKENTAART in airfryer
Kan ik ingemaakte perziken gebruiken?
Ja, maar laat ze goed uitlekken en dep ze droog met keukenpapier om te voorkomen dat de taart te vochtig wordt.
Welk bakblik moet ik gebruiken voor de airfryer?
Een ronde vorm van 16-18 cm in aluminium of siliconen is perfect. Controleer of het gemakkelijk in het mandje past.
Kan de perzikentaart met airfryer meerdere dagen bewaard worden?
Zeker, het blijft 2-3 dagen zacht bij kamertemperatuur, bedekt met plasticfolie of onder een glazen stolp.
Kan ik suiker vervangen door alternatieve zoetstoffen?
Ja, je kunt eritritol of honing gebruiken (verminder de vloeistoffen van het recept enigszins).
Kookt de airfryer gelijkmatig?
Als je airfryer een diepe mand heeft, raad ik aan om de bereiding in de laatste 5 minuten te controleren. Je kunt het oppervlak bedekken met aluminiumfolie als het te veel verkleurt.
Kan ik het in de pan of oven bakken?
Natuurlijk, de pan is perfect.
