PIZZA UIEN en AARDAPPELEN, heerlijk zacht en lekker, een perfecte eenpansgerecht voor het diner, een eenvoudige en goedkope idee geweldig voor zaterdagavond.
De pizza uien en aardappelen is een simpel te bereiden gerecht, zeer goedkoop, ideaal om de vulling van de gebruikelijke zaterdagavondpizza te veranderen, ook ideaal als voorgerecht in gesneden partjes of rechthoekjes.
Het recept voor pizza met uien en aardappelen is heel eenvoudig, je maakt een klassiek deeg of je kunt kant-en-klaar pizzadeeg gebruiken, de aardappelen koken en apart de uien met water en azijn om ze beter verteerbaar te maken.
Eenmaal alles klaar, beleg je de bodem met provola, aardappelen en uien en bak het, het is echt lekker, gezond, goedkoop en smakelijk.
Volg me in de keuken, vandaag is er de pizza uien en aardappelen.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 4 Uren
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 2 Personen
- Kookmethodes: Oven, Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 300 g bloem 0
- 200 g bloem 00
- 1 theelepel zout
- 350 ml water
- 3 g verse gist
- 200 g uien
- 300 g aardappelen
- 150 g provola
Stappen
Los de gist op in het water, giet het meel in een kom, voeg het water beetje bij beetje toe, kneed, voeg het zout toe en kneed goed.
Het deeg is een beetje kleverig, smeer je handen in met olie om beter mee te werken, maak een bal en laat het rusten tot het verdubbeld is.
Snijd de uien in dunne plakjes en zet ze in een pan met 1 glas water en een glas witte azijn en laat 5 minuten koken na het koken.
Snijd de aardappelen in niet te dunne plakjes en kook ze ongeveer tien minuten en laat ze dan goed uitlekken.
Wanneer het deeg gerezen is, verdeel het in twee delen en rol ze uit in de bakvormen of op een bakplaat op ingevet bakpapier.
Laat het een tiental minuten rusten.
Verwarm de oven voor op 250° en beleg de pizza met de provola, aardappelen en uien, besprenkel met olie en bak.
Bak 5 minuten, verlaag de temperatuur naar 220° en bak verder voor ongeveer 10 minuten.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK U!
PIZZA UIEN en AARDAPPELEN
Nieuwigheid: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) PIZZA UIEN en AARDAPPELEN
Kan ik het deeg voor de pizza uien en aardappelen van tevoren bereiden?
Ja, je kunt het pizzadeeg ook 2 dagen van tevoren maken en in de koelkast bewaren, laat het dan buiten de koelkast rijzen en ga verder met het recept.
Welke uien kan ik gebruiken voor het recept?
Je kunt de uien gebruiken die je wilt, de witte of rode zijn uitstekend, maar de gele zijn ook perfect.
Kan ik andere ingrediënten aan het recept toevoegen?
Zeker! Spekblokjes of plakjes zijn geweldig, evenals spek of groenten zoals courgette, paprika of aubergine, of tonijn.
