PIZZAROLLETJES MET TOMAAT, superzacht en heerlijk, voorgerecht of hoofdgerecht voor lunch of diner, idee voor verjaardagsfeestjes of aperitief.
De pizzarolletjes met tomaat zijn een eenvoudig en smakelijk idee voor een lunchpauze, gevuld met tomaat en mozzarella zijn ze perfect voor een snelle maar smaakvolle maaltijd.
Om de pizzarolletjes met tomaat te bereiden, heb je een paar eenvoudige ingrediënten nodig, waaronder bloem, gist, tomaten, mozzarella en verse basilicum, je maakt het deeg en laat het rusten.
Zodra het deeg klaar is, rol je het uit en vul je het met tomatensaus en mozzarella, rol het deeg op en snijd het in rolletjes, bak ze in de oven maar de airfryer is ook perfect voor dit recept.
De rolletjes met pizzadeeg en tomaat zijn perfect voor een snelle en smaakvolle pauze, maar ook voor een aperitief of avondsnack. En als je wat wilt variëren, kun je ze ook vullen met andere ingrediënten zoals ham en kaas of gegrilde groenten.
Volg me vandaag in de keuken, we maken pizzarolletjes met tomaat.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 10-15
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingredienten
- 500 g bloem 0
- 300 ml water
- 5 g zout
- 4 g verse gist
- q.b. tomatenpuree
- 200 g mozzarella (of provola)
Stappen
Giet de bloem in een kom, los de gist op in het water en voeg het toe aan de bloem, meng, voeg het zout toe en werk het een beetje door, eventueel met een lepel.
Sluit de kom af met plasticfolie en laat rijzen tot het verdubbeld is, de hele nacht is perfect.
Na de rijstijd, leg het deeg op een met bloem bestoven oppervlak en maak er een rechthoek van.
Meng de tomatenpuree met een paar eetlepels olie en vul het deeg, voeg dan de mozzarella of provola toe en rol op.
Verwarm de oven voor op 250° en verlaag dan de temperatuur tot 230° wanneer je het erin doet.
Leg de rol op de met bakpapier beklede bakplaat, bak dan op 230° voor 15 minuten.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK U!
Pizzarolletjes met tomaat
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
Pizzarolletjes met tomaat
Al met al zijn de pizzarolletjes een geweldige optie voor wie een snelle en heerlijke maaltijd wil. Met dit eenvoudige en snelle recept heb je altijd een idee voor een lunchpauze of smakelijke snack bij de hand.
