PLATBROOD IN DE PAN MET HAM EN RICOTTA, eenvoudig en snel, een smakelijk recept voor het diner, uitstekend als voorgerecht of eenpansgerecht.
Het platbrood in de pan met ham en ricotta is heerlijk, een werkelijk verrukkelijk gerecht dat in een paar minuten klaar is, ideaal voor het hele gezin, en het zal zeker ook de kleintjes bevallen.
Het recept voor het platbrood in de pan met ham en ricotta is heel eenvoudig, je kunt het met de hand kneden of met een keukenmachine, vervolgens verdeel je het deeg, vul je het en bak je het in de pan, maar je kunt ook de oven gebruiken.
Je kunt het natuurlijk vullen zoals je wilt of met wat je in de koelkast hebt, spek, salami of mortadella zijn uitstekend, met mozzarella en tomaat, spinazie.
Volg me in de keuken, vandaag is er platbrood in de pan met ham en ricotta!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 250 g bloem 00
- 1 theelepel instant gist voor hartige bereidingen
- 1 theelepel zout
- 1 ei
- 50 g extra vergine olijfolie
- 60 ml water
- 250 g gekookte ham
- 100 g ricotta
- 80 g gerookte provolone
Stappen
Giet de bloem in de keukenmachine of een kom, voeg de gist, het ei, het zout, het water en de olie toe, kneed goed en verdeel het deeg dan in twee delen.
Rol ze uit en leg een deegvel in een met olie ingevette pan, vul met de helft van de ham, voeg de ricotta toe en herhaal met een andere laag ham.
Sluit af met het andere deegvel en bak ongeveer 5 minuten, draai dan om en bak nog eens ongeveer 5 minuten.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. BEDANKT!
