POMPOENTAART en AARDAPPEL met provola en mortadella, eenvoudig en snel met bladerdeeg, heerlijk en smaakvol recept ideaal voor het diner, uitstekend voorgerecht.
De eerste recepten met pompoen komen eraan! Hoe lekker is het? Ik hou van pompoen, gebakken in de oven of in de pan is het heerlijk en het is perfect voor soepen en crèmesoepen, maar vandaag heb ik besloten om een pompoentaart en aardappel te maken, vrij snel, verrijkt met mortadella en provola.
Deze hartige taart met pompoen en aardappel is heerlijk, het is snel te bereiden met rauwe geraspte aardappelen en de pompoen die heel dun gesneden kan worden, rauw of eerder gekookt, zoals je wilt.
Hoe dan ook, zodra je de vulling in de bladerdeegschelp hebt geplaatst, kun je het zowel in de oven als in de airfryer bakken zoals ik deed, en deze hartige taart is geweldig, probeer het ook.
Volg me in de keuken, vandaag is er de pompoentaart en aardappel met provola en mortadella.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8 Stukken
- Kookmethodes: Fornuis, Oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
Ingrediënten
- 1 bladerdeeg
- 150 g pompoen
- 1 teentje knoflook
- 1 takje rozemarijn
- 250 g aardappelen
- 80 g provola
- 3 plakken mortadella met pistachenoten
Stappen
Snijd de pompoen in dunne plakjes, bak in een pan met een teentje knoflook en de rozemarijn gedurende 5 minuten.
Plaats het bladerdeeg in een bakvorm en zet apart.
Rasp de aardappelen met een grove rasp en leg ze in de bladerdeegschelp, voeg de pompoen, de mortadella en de provola in stukjes toe.
Zet in de voorverwarmde oven op 180° en bak ongeveer 25 minuten.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANKJE!
POMPOENTAART en AARDAPPEL met provola en mortadella
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) POMPOENTAART en AARDAPPEL met provola en mortadella
Kan ik de pompoentaart en aardappel van tevoren bereiden?
Natuurlijk, je kunt het voorbereiden en in de koelkast bewaren voordat je het bakt.
Hoe kan ik de hartige taart verrijken?
Je kunt olijven toevoegen om het te verrijken.
Hoe kan ik de mortadella vervangen?
Je kunt spek of gekookte ham gebruiken of tonijn als je dat liever hebt.
