De POMPOENTAART is een herfstige lekkernij die het gehemelte betovert met zijn zachte en lichtzoete smaak. Maar wat als je een lichtere versie van deze delicatesse wilt zonder in te boeten op smaak? Hier is de oplossing: een “Pompoentaart Zonder Boter“. Dit recept is gemakkelijk te maken en perfect voor een gezonde ontbijt of een smakelijke snack.
Een pompoentaart zonder boter maken is een heerlijke manier om van de herfstsmaken te genieten op een gezondere manier. Probeer het als ontbijt of snack, misschien vergezeld door een kopje thee of koffie, en proef de authentieke smaak van het seizoen.
Het weglaten van boter uit het recept verlaagt de hoeveelheid verzadigde vetten aanzienlijk, waardoor deze taart een lichtere en dieetvriendelijke keuze is. Bovendien zorgt de pompoen zelf voor een romige textuur en een natuurlijke zoete smaak aan de taart.
Het recept voor de pompoentaart zonder boter is heel eenvoudig, je maakt een pompoenpuree van zowel gekookte als rauwe pompoen als je weinig tijd hebt, en het is heerlijk.
Volg me in de keuken, vandaag is er pompoentaart zonder boter.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6-8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
Ingrediënten
- 480 g pompoen
- 200 g bruine suiker
- 120 ml zonnebloemolie
- 2 eieren
- 480 g bloem 00
- 1 theelepel kaneelpoeder
- 1/2 theelepel nootmuskaat
- 1/2 theelepel gemberpoeder
- 1/2 zakje bakpoeder
Stappen
Kook de pompoen en pureer het, je kunt het ook rauw gebruiken als je dat liever hebt.
Meng in een kom de pompoenpuree, de suiker, de olie en de eieren tot een homogeen mengsel.
Zeef in een andere kom de bloem, de kaneel, de nootmuskaat, de gember, het bakpoeder en een snufje zout.
Voeg de droge ingrediënten toe aan het pompoenmengsel en meng tot alle ingrediënten goed zijn gecombineerd.
Giet het beslag in een voorgeboterde en met bloem bestoven bakvorm van 22-24 cm.
Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 25-30 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken schoon eruit komt.
Laat afkoelen voordat je het snijdt en serveert.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Ontdek een eenvoudig en gezond recept voor het maken van een heerlijke pompoentaart. Perfect voor ontbijt of tussendoortje, deze herfsttaart is een smakelijke manier om te genieten van de smaken van het seizoen.
Pompoentaart zonder boter
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER ANDERE RECEPTEN
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik rauwe pompoen gebruiken?
Ja, je kunt de verse pompoen schillen en pureren om de puree te maken.
Kan ik bruine suiker vervangen door gewone suiker?
Ja, maar bruine suiker draagt bij aan een rijkere smaak voor de taart.
Kan ik noten of rozijnen aan het beslag toevoegen?
Zeker! Het toevoegen van gedroogd fruit of rozijnen kan de smaak verrijken.
Kan ik deze pompoentaart invriezen?
Ja, je kunt de individuele plakjes invriezen om ze langer te bewaren.
Is deze taart geschikt voor een glutenvrij dieet?
Je kunt glutenvrije bloem gebruiken om het geschikt te maken voor een glutenvrij dieet.
