RAVIOLI SPECK en PROVOLA hapjes en eenvoudig, klaar in een paar minuten, zonder bladerdeeg, zonder gist, perfect idee als voorgerecht of voor feestjes.
Wanneer ik weinig tijd heb maar iets lekkers op tafel wil zetten, worden deze ravioli speck en provola meteen mijn favoriete oplossing. Ze zijn snelle hapjes, klaar in een paar minuten, perfect als eenvoudig en snel voorgerecht voor een zondagslunch, een zelfgemaakte aperitief of een hartig buffet. Het idee komt voort uit het verlangen om fingerfood voor feestjes zonder stress te bereiden, met eenvoudige ingrediënten en een super kaasachtige resultaat dat iedereen tevreden stelt.
Het zijn hapjes zonder bladerdeeg en zonder gist, dus praktisch zelfs wanneer de koelkast leeg lijkt maar je speck en provola hebt om te gebruiken. Heerlijk warm, met de smeltende kaas, maar ook lekker lauw voor een zelfgemaakte aperitief of als eenvoudig maar indrukwekkend voorgerecht.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8 Stuks
- Kookmethodes: Oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 110 g bloem (de gebruikelijke)
- 50 ml water
- 1 snufje zout
- 80 g provola
- 50 g spek in plakjes
Stappen
Doe de bloem met het zout en het water in een kom of keukenmachine en meng goed, verplaats het vervolgens naar de met bloem bestoven werkblad en rol het deeg uit.
Snijd het uit met een glas of een ringvorm van 7 cm rond, vul met stukjes spek en provola.
Vouw in halve maan, verzegel de randen en plaats op de bakplaat, besprenkel met olie en bak op 180° gedurende ongeveer 15 minuten, ze moeten goudbruin zijn.
Eet smakelijk.
Als je het recept lekker vindt, klik dan onderaan op de sterren. DANK JE.
FAQ RAVIOLI SPECK en PROVOLA hapjes
Praktisch advies:
Je kunt ze van tevoren bereiden en op het laatste moment bakken, zo blijven ze knapperig en verlies je geen tijd als de gasten arriveren.
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ RAVIOLI SPECK en PROVOLA hapjes
Kunnen ze ook met bladerdeeg worden gemaakt?
Natuurlijk wel! Als je haast hebt, kun je bladerdeeg of brisée gebruiken.
Kan ik de ravioli speck en provola invriezen?
Uiteraard! Ze kunnen zowel voor als na het koken worden ingevroren.
Hoe kan ik ze verrijken?
Je kunt groenten of andere soorten kaas toevoegen, zoals Parmezaanse kaas.
