ROL CAKE MET JAM EN RICOTTA, eenvoudig en snel dessert voor ontbijt of tussendoortje voor volwassenen en kinderen, zacht en heerlijk.
Heerlijk en perfect voor het ontbijt, geweldig als tussendoortje, de rol cake met jam en ricotta, erg zacht, smelt in de mond en is uitstekend om te serveren met melk of koffie.
Het recept om deze heerlijke rol cake met jam en ricotta te maken is heel eenvoudig, je maakt het zanddeeg en vult het met een dubbele laag, een van ricotta en een van jam, je bakt het in de oven of met de airfryer, het is echt heerlijk.
Volg me in de keuken, vandaag is er de rol cake met jam en ricotta.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6Stuks
- Kookmethodes: Oven, Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 150 g bloem 00
- 1 theelepel bakpoeder voor desserts
- 40 g suiker
- 1 ei
- 60 g boter
- jam
- 150 g ricotta
- 20 g suiker
Stappen
Doe de bloem samen met de suiker en het bakpoeder in een kom, voeg een snufje zout toe.
Voeg de boter in stukjes en het ei toe, meng goed en ga verder op het werkvlak, kneed tot je een glad en homogeen deeg hebt.
Rol het uit tot een rechthoek.
Meng de ricotta met de suiker en verdeel het over het zanddeeg, voeg de jam toe en rol het op, sluit de randen een beetje om lekkages te voorkomen.
Bak in de voorverwarmde oven op 180° voor ongeveer 15-20 minuten.
Haal uit de oven en laat afkoelen, bestrooi met poedersuiker en snijd het in stukken.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!
ROL CAKE MET JAM EN RICOTTA
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) ROL CAKE MET JAM EN RICOTTA
Kan ik de rol cake met jam en ricotta van tevoren bereiden?
Natuurlijk, je kunt het voorbereiden en in de koelkast bewaren en later bakken.
Hoe kan ik het vullen?
Je kunt het vullen met Nutella, pistachecrème of banketbakkersroom.
Kan ik het zanddeeg vervangen?
Ja, je kunt bladerdeeg of brisée deeg gebruiken.
