ROLCAKE VAN ZANDDEEG ZONDER BOTER met jam, eenvoudig en lekker, zoet voor ontbijt of tussendoortje dat je snel kunt maken, recept met olie.
Heerlijk voor het ontbijt of tussendoortje voor het hele gezin, de rolcake van zanddeeg zonder boter gevuld met jam is een echte lekkernij met weinig calorieën, lekker en licht dat iedereen lekker zal vinden.
Het recept om de rolcake van zanddeeg zonder boter met jam te bereiden is heel eenvoudig, het kan met de hand of met een keukenmachine in een paar minuten worden gemengd, uitgerold en gevuld waarna het in de oven wordt gebakken
In plakjes gesneden is het het perfecte ontbijt of tussendoortje voor jong en oud, het smelt in de mond, is echt heel lekker en met weinig calorieën, de ideale zoetigheid om de week mee te beginnen.
Volg me in de keuken, vandaag is er de rolcake van zanddeeg zonder boter met jam!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6-8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 250 g bloem type 00
- 100 ml extra vergine olijfolie (of zaadolie)
- 2 eieren
- 70 g suiker
- 1 theelepel bakpoeder voor zoetigheden
- 1 citroenschil
- naar smaak abrikozenjam
Stappen
Doe de bloem in de keukenmachine, voeg de suiker, het bakpoeder, de olie en een ei toe, begin te mengen en voeg dan het andere ei toe.
Als het deeg te zacht is, kun je wat bloem toevoegen.
Neem het deeg, maak een bal en rol het uit op een met bloem bestoven werkvlak, vorm een rechthoek en vul het met de jam.
Blijf binnen een paar centimeter van de randen, rol op en sluit de uiteinden, wikkel de rol in bakpapier en bak in de voorverwarmde oven op 180°
Bak 20 minuten en verwijder dan het papier van boven, ontdek de rol en bak nog ongeveer 10 minuten.
Haal uit de oven en laat afkoelen voordat je in plakjes snijdt.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
