ROLLETJES van PANDORO MASCARPONE en NUTELLA, bedekt met chocolade, heerlijke zoetigheden om in 5 minuten te maken met restjes pandoro of panettone, perfect voor Kerstmis of Nieuwjaar.
De ROLLETJES van PANDORO MASCARPONE en NUTELLA zijn het klassieke last-minute dessert dat je feestdagen redt. Ik heb ze gemaakt toen ik wat overgebleven pandoro had en absoluut geen zin had om de oven aan te zetten. In 5 minuten haalde ik een romig, spectaculair en superlekker dessert tevoorschijn.
Deze rolletjes van pandoro gevuld met mascarpone en Nutella zijn binnenin zacht, van buiten smakelijk en vallen altijd bij iedereen in de smaak. De pandoro wordt de ideale basis om te rollen, de crème blijft fluweelzacht en de chocoladedekking met geschaafde amandelen maakt ze echt onweerstaanbaar. Ze lijken op banketbakkerslekkernijen, maar zijn heel eenvoudig te maken.
Het is een van die slimme recepten om pandoro of panettone te recyclen zonder dat ze op restjes lijken. Je kunt ze serveren als dessert na de maaltijd, meenemen naar vrienden of opnemen in een kerstbuffet. Ze verdwijnen in een oogwenk, zeg ik je.
Als je op zoek bent naar een snel kersttoetje, zonder koken en klaar in een paar minuten, zijn deze rolletjes van pandoro mascarpone en Nutella de perfecte oplossing. Geen stress, maximaal resultaat.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 3 Stuks
- Kookmethodes: Au bain-marie
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Nieuwjaar, Kerstmis
Ingrediënten
- 1 plak pandoro
- Nutella®
- mascarpone
- 50 g chocolade
- 20 ml melk
Stappen
Snijd een plak pandoro in 3 lange plakken.
Druk ze plat met een deegroller en vul met de mascarpone en Nutella, rol ze daarna op.
Smelt de chocolade au bain-marie met de melk en bedek de rolletjes, voeg amandelschilfers toe en zet ze in de koelkast om te rusten voordat je ze serveert.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel DANK JE!
ROLLETJES van PANDORO MASCARPONE en NUTELLA
Handige tips
Gebruik licht oudbakken pandoro: het rolt beter
Roer de mascarpone om het romiger te maken
De Nutella moet op kamertemperatuur zijn
Geschaafde amandelen geven knapperigheid en zien er leuk uit
Ook als je ze van tevoren maakt en in de koelkast bewaart
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ ROLLETJES van PANDORO MASCARPONE en NUTELLA
Kan ik de panettone in plaats van de pandoro gebruiken?
, het werkt ook uitstekend met dunne plakjes panettone.
Kunnen ze de dag ervoor worden gemaakt?
Zeker, ze zijn zelfs nog lekkerder na een paar uur in de koelkast.
Is de chocolade verplicht?
Nee, maar de dekking maakt ze smakelijker en spectaculairder.
Zijn de rolletjes van pandoro mascarpone en nutella geschikt voor een kerstbuffet?
Absoluut wel! Perfect als individuele zoetigheden voor de feesten.
