ROMIGE CHOCOLADE PLAAT, koud dessert zonder bakken, gemakkelijk zomers dessert om te maken, fris en aangenaam recept met pure chocolade en zachte Italiaanse meringue.
Een heerlijke romige chocolade plaat, gemakkelijk te maken en superzacht, is een dessert dat niet bevriest, met behoud van een perfecte textuur. Deze mousse met room en Italiaanse meringue is eenvoudig te realiseren en is het ideale dessert voor elke gelegenheid, zowel na het diner als na de lunch. Perfect om uw gasten te verrassen, dit dessert vereist weinig ingrediënten maar biedt een uitzonderlijke smaak die iedereen versteld zal doen staan.
Het recept voor de romige chocolade plaat is de perfecte oplossing voor degenen die weinig tijd hebben maar toch een verfijnd en heerlijk dessert willen bereiden. Het kan op verschillende manieren worden gepersonaliseerd door stukjes chocolade, kokosschilfers of noten zoals hazelnoten, amandelen of walnoten toe te voegen. Deze extra elementen verrijken niet alleen de smaak, maar geven ook een interessante textuur die elke hap tot een echte traktatie maakt.
De bereiding is eenvoudig en snel, waardoor het ook ideaal is voor degenen die niet ervaren zijn in de keuken. Eenmaal klaar, kan de romige chocolade plaat worden geserveerd in elegante kopjes of in een enkele bak, klaar om in porties te worden gesneden. Gedecoreerd met een beetje cacaopoeder, zal het een genot zijn voor zowel de ogen als het gehemelte.
De romige chocolade plaat is een dessert dat perfect is voor elke gelegenheid. Met een paar eenvoudige ingrediënten kunt u een buitengewoon dessert maken dat uw gasten sprakeloos achterlaat.
Volg me vandaag in de keuken, we maken de romige chocolade plaat.
Gepubliceerd 7 juni 2016 22:07
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 8 Stukken
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 400 g pure chocolade
- 100 ml melk (of room)
- meringue (Italiaanse meringue)
Stappen
Bereid de Italiaanse meringue voor, de recept is voldoende voor twee grote cakevormen, dus ik raad aan om de helft te maken, met de volledige hoeveelheid wordt het een hoge taart.
Smelt de pure chocolade met de ongeklopte room of melk en laat afkoelen.
Wanneer alles klaar is, meng je de twee mengsels voorzichtig.
Bekleed een vorm met plasticfolie en giet de mousse erin, strijk het glad en plaats het minstens 30-40 minuten in de vriezer.
Het stolt niet zoals een gewone koude taart, het blijft altijd romig, als je meringue over hebt kun je die invriezen, het bevriest niet, blijft altijd zacht en je kunt het gebruiken voor elk koud dessert.
Haal uit de vriezer en bestrooi met cacao.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
ROMIGE CHOCOLADE PLAAT
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG KUNST IN DE KEUKEN OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) ROMIGE CHOCOLADE PLAAT
Wat is een romige chocolade plaat?
De chocolade plaat is een zacht en fluweelachtig dessert, gemaakt met een basis van chocolade en Italiaanse meringue. De textuur is zacht en romig, waardoor het een perfect dessert is om koud te serveren zonder te hard of bevroren te worden.
Welke ingrediënten kan ik toevoegen om de chocolade plaat te personaliseren?
Je kunt de chocolade plaat verrijken met verschillende ingrediënten voor extra smaak en textuur. Enkele populaire opties zijn stukjes chocolade, kokosschilfers, noten zoals hazelnoten, amandelen of walnoten, en vers fruit zoals aardbeien of frambozen. Ook aroma’s zoals vanille, koffie of likeuren kunnen worden gebruikt om het dessert een unieke draai te geven.
Hoeveel tijd kost het om de chocolade plaat te maken?
De bereiding van de chocolade plaat is redelijk snel en eenvoudig. De totale tijd, inclusief voorbereiding en koeling, is ongeveer 3-4 uur. Echter, het grootste deel van deze tijd wordt besteed aan het koelen in de koelkast, waardoor de actieve voorbereidingstijd vrij kort is, meestal rond de 30 minuten.
