ROMIGE KAAS SERPENTINES in 5 minuten, snel en smakelijk voorgerecht voor de kerstfeesten met bladerdeeg, uitstekend voor een vleesmenu.
Een eenvoudig idee om te maken met bladerdeeg, de romige kaas en ham serpentines, zijn heerlijk, ze zijn een ware traktatie, je kunt er niet van afblijven.
Als je op zoek bent naar ideeën voor feestelijke voorgerechten, zijn deze serpentines perfect, ze zijn snel te maken en kunnen ook van tevoren bereid en ingevroren worden.
De vulling is heel eenvoudig en smaakvol, uiteraard kun je deze altijd naar eigen smaak aanpassen, ik hou ervan met ricotta, parmezaan en ham.
Ook uitstekend als je alleen eieren en geraspte pecorino gebruikt.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er romige kaas serpentines!
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Heel goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 9
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 1 Bladerdeeg (rechthoekig)
- 2 eetlepels Ricotta
- 1 eidooier
- naar smaak Parmezaanse kaas schilfers
- 1 plak Gekookte ham
- naar smaak Bieslook
Bereiding
Voor het recept zijn de hoeveelheden een beetje indicatief, ik heb alleen de sterren gemaakt die je ziet.
Rol een rechthoekig deeg uit en snijd een even aantal sterren van 5 cm uit, er zouden er 18 moeten zijn
Snijd met een kleinere stervorm, van 5 cm, het binnenste van de helft van de sterren uit.
We moeten eigenlijk volle sterren en een gelijk aantal lege sterren krijgen, alleen een omtrek.
Plaats de lege ster op de gesloten ster door natuurlijk de omtrek te volgen.
Druk zachtjes, leg de sterren op een bakpapier en bak ze in een voorverwarmde oven op 200° voor 5 minuten.
Doe de ricotta in een kom, voeg de eidooier toe, kleine stukjes gekookte ham, zout naar smaak en meng.
Als het weinig lijkt, voeg dan een eetlepel ricotta toe, de eidooier is voldoende.
Haal de sterren uit de oven en vul het midden met een beetje van de vulling.
Hak de bieslook fijn en strooi het erover, bak dan nog ongeveer 7-8 minuten.
Eet smakelijk
Kunst in de Keuken adviseert
Romige kaas serpentines in 5 minuten snel en smakelijk voorgerecht recept voor de kerstfeesten.
Je kunt de vulling naar wens variëren, ook zonder kaas.
MISSCHIEN BEN JE OOK GEÏNTERESSEERD IN:
Italiaanse sushi met zalm snel recept
Opgerolde omelet met courgettes uit de oven
Snelle crêpespiesjes met courgette
Platgebakken aardappelen courgettes en spek
