ROZEN van BRESAOLA en robiola, een smakelijk en snel voorgerecht, finger food met weinig ingrediënten, heerlijk recept klaar in 5 minuten.
De “ROZEN van BRESAOLA en robiola” zijn een verfijnd en spectaculair voorgerecht, dat zowel het gehemelte als het oog kan verrassen. Deze elegante bereiding is gemaakt met zeer eenvoudige ingrediënten.
Het samenstellen van de “ROZEN van BRESAOLA en robiola” is heel eenvoudig, elke plak bresaola wordt zorgvuldig gewikkeld om bloemblaadjes te creëren die een hart van robiola bevatten. Het resultaat is een eetbare bloem die verbaast door zijn schoonheid en uitnodigt om te proeven.
Volg me vandaag in de keuken, er zijn rozen van bresaola en robiola.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6 Stuks
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 6 plakken bresaola
- 6 plakken courgettes
- 40 g robiola
Stappen
Leg de plakken bresaola op een serveerschaal en vul de helft met de robiola.
Voeg een plakje courgette toe en vouw de bresaola doormidden en rol op.
Plaats de rozen op de serveerschaal, gegarneerd met rucola of salade, voeg een scheutje olie toe en een snufje Parmezaanse kaas.
Bon appetit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK U!
ROZEN van BRESAOLA en robiola
Nieuw: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) ROZEN van BRESAOLA en robiola
Welk type bresaola is het beste om te gebruiken voor de rozen van bresaola en robiola?
Rundvlees bresaola is de traditionele en meest gebruikelijke keuze voor deze bereiding. Het is aan te raden om dunne plakken te gebruiken, die gemakkelijker in de vorm van een roos kunnen worden gevormd en een delicatere textuur bieden.
Kan ik de robiola vervangen door een ander type kaas?
Ja, de robiola kan worden vervangen door andere verse en romige kazen zoals mascarpone, ricotta of smeerkaas zoals Philadelphia. Het belangrijkste is dat de kaas een zachte consistentie heeft om het hart van de roos te vormen.
Moeten de rozen van bresaola en robiola direct voor het serveren worden bereid?
Het is het beste om dit voorgerecht kort voor het serveren te bereiden om de versheid en de beste presentatie te garanderen. Ze kunnen echter enkele uren van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard, goed afgedekt, om de versheid te behouden.
