ROZEN van BRESAOLA en robiola, verrukkelijk voorgerecht eenvoudig en snel, fingerfood met weinig ingrediënten, heerlijk recept om in 5 minuten te maken.
De “ROZEN van BRESAOLA en robiola” zijn een verfijnd en indrukwekkend voorgerecht, dat zowel de smaakpapillen als de ogen weet te verrassen. Deze elegante bereiding wordt gemaakt met zeer eenvoudige ingrediënten.
Het samenstellen van de “ROZEN van BRESAOLA en robiola” is heel eenvoudig, elke plak bresaola wordt zorgvuldig opgerold, waardoor bloemblaadjes ontstaan die een hart van robiola omsluiten. Het resultaat is een eetbare bloem die verwondert door zijn schoonheid en uitnodigt om te proeven.
Volg me in de keuken vandaag zijn er de rozen van bresaola en robiola.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6 Stuks
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 6 plakken bresaola
- 6 plakken courgette
- 40 g robiola
Stappen
Leg de plakken bresaola op een serveerschaal en vul ze dan voor de helft met de robiola.
Voeg een plakje courgette toe en vouw de bresaola doormidden en rol op.
Schik de rozen op de serveerschaal gegarneerd met rucolablaadjes of sla, voeg een scheutje olie en een snufje parmezaan toe.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!
ROZEN van BRESAOLA en robiola
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEREN DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) ROZEN van BRESAOLA en robiola
Welk type bresaola is het beste te gebruiken voor de rozen van bresaola en robiola?
De runderbresaola is de traditionele en meest gebruikte keuze voor deze bereiding. Het is aan te raden om dunne plakken te gebruiken, die eenvoudiger te vormen zijn tot rozen en een delicatere textuur bieden.
Kan ik de robiola vervangen door een andere kaassoort?
Ja, de robiola kan worden vervangen door andere verse en romige kazen zoals mascarpone, ricotta of smeerkaas zoals Philadelphia. Het is belangrijk om een zachte textuur te behouden om de vorming van het hart van de roos te vergemakkelijken.
Moeten de rozen van bresaola en robiola direct voor het serveren worden bereid?
Het is aan te raden om dit voorgerecht kort voor het serveren te bereiden om de versheid en de beste presentatie te garanderen. Ze kunnen echter enkele uren van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard, goed afgedekt, om de versheid te behouden.
