RUSTICHELLA COURGETTE EN MORTADELLA heel snel, klaar in 10 minuten, perfect als eenpansgerecht of voorgerecht voor lunch of diner.
Heerlijk en smakelijk is de rustichella courgette en mortadella, een smakelijk gerecht dat in ongeveer 10 minuten wordt bereid, ideaal als snel voorgerecht ook perfect om te serveren voor een zomers buffet.
Het recept van rustichella courgette en mortadella is heel eenvoudig, de mijne is gemaakt met slechts één bladerdeeg doormidden gevouwen, maar je kunt er twee gebruiken en de hoeveelheid vulling verdubbelen.
Goed met de mortadella maar ook perfect met ham of met aubergines, met spek, met salami of zonder bladerdeeg.
Natuurlijk kun je het recept variëren met andere ingrediënten, bijvoorbeeld met paprika of worst, misschien in de winter, nu is het te warm.
Wie niet van groenten houdt, kan ze altijd weglaten en een rustichella van bladerdeeg maken alleen met vleeswaren en kaas wat misschien meer in de smaak valt bij kinderen.
Volg me in de keuken, vandaag is er rustichella courgette en mortadella!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 12
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingredienten
- 1 bladerdeeg
- 150 g courgette
- 100 g mortadella met pistachenoten
- 80 g fiordilatte
Voorbereiding
Haal het bladerdeeg minstens 15 minuten voor gebruik uit de koelkast.
Beleg de helft van het bladerdeeg met de mortadella plakjes, de kaas in plakjes en rasp vervolgens de courgettes en voeg deze bij de rest van de ingrediënten.
Vouw de andere helft van het bladerdeeg over de vulling, sluit de randen en prik met een vork.
Maak een raster met het mes maar zonder de stukken te scheiden of los te maken.
Plaats het op de met bakpapier beklede bakplaat, zet in de oven en bak 10-15 minuten op 200°.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. BEDANKT!
Arte in Cucina adviseert
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
Snelle zomerse desserts zonder koken
