RUSTICHELLA IN DE PAN MET SPEK en PROVOLA, recept voor een enkel gerecht of een smakelijk voorgerecht dat snel te maken is, perfect idee voor lunch of diner.
Klaar in 10 minuten, de rustichella in de pan gevuld met spek en provola is perfect als je op zoek bent naar iets lekkers voor het diner, zowel als enkel gerecht als voorgerecht, een eenvoudig deeg in weinig tijd.
Het recept voor de rustichella in de pan is heerlijk en eenvoudig, je mengt de basis en vult het, natuurlijk kan het ook in de oven gebakken worden en daarna in stukken gesneden als een deken.
Heerlijk met de ham, of met kaas, of met bladerdeeg.
Volg me in de keuken, vandaag is er de rustichella in de pan!
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 25
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g bloem 00 (of volkoren)
- 100 ml water
- 30 ml extra vergine olijfolie
- 150 g spek
- 100 g provola
Stappen
Bereid de basis, het deeg, giet de bloem met het water en de olie in een kom en kneed het goed, je moet een glad en homogeen deeg krijgen, je kunt een keukenmachine gebruiken.
Verdeel het in twee delen en rol ze uit tot een dikte van ongeveer 3 mm, leg de ene helft in een bakvorm, vul met de plakjes spek en provola.
Sluit af met de andere helft van het deeg en bak het ongeveer 15 minuten, draai het om.
Haal uit de pan en snijd het in blokjes en serveer het als voorgerecht of in plakken voor het diner.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Een soort koelkastopruiming die je naar wens kunt vullen of met wat je in de koelkast hebt, zoals ham, courgettes, aubergines, paprika’s, of pompoen, salami, philadelphia of ricotta.
Gebakken in de pan of in de oven, ook in een rechthoekige bakvorm, in de pan is het heerlijk en ik raad het aan.
