RUSTICHELLA SCHIACCIATA SPECK EN PROVOLA, zonder bladerdeeg, snel en eenvoudig recept als voorgerecht of als eenpansgerecht dat in enkele minuten te maken is.
Heerlijke rustichella schiacciata speck en provola, het wordt snel bereid met een eenvoudig deeg van bloem, water en olie, vervolgens gevuld met speck en provola, echt heerlijk.
Het recept van rustichella schiacciata speck en provola is zonder gist en dus ook zonder rijzen of rusten, het deeg wordt gemaakt, uitgerold, gevuld en gebakken in de oven of in de pan.
Perfect met ham, met salami en courgettes, of met bladerdeeg met courgette.
Volg me in de keuken vandaag is er de rustichella schiacciata speck en provola!
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 12
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g bloem 00
- 20 ml extra vierge olijfolie
- 100 ml water
- 150 g speck
- 100 g provola
Stappen
Giet de bloem in de keukenmachine of in een kom, voeg de olie en het water toe, kneed goed en verdeel het deeg in twee delen.
Rol dun uit, hoe dunner het deeg, hoe korter de baktijd en uiteraard is de schiacciata krokanter.
Vul de helft van het deeg met plakjes speck en provola, sluit af met het andere deeg, verzegel de randen en maak een raster met een mes zonder de stukken te scheiden.
Bak ongeveer 15 minuten op 200°C, heteluchtoven.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Een geweldige soort hartige taart om de koelkast leeg te maken die je kunt vullen zoals je wilt of met wat je in de koelkast hebt, lekker met gekookte of rauwe ham, courgettes, aubergines, paprika’s, of pompoen, salami, roomkaas, mozzarella of ricotta of burrata.
