RUSTICHELLA VAN BLADERDEEG met ZALM en PISTACHE, makkelijk en snel klaar in 10 minuten, een smakelijk voorgerecht idee voor de feesten dat snel te maken is.
Eenvoudig te bereiden, de rustichella van bladerdeeg met zalm provola en pistache is echt heerlijk, het perfecte voorgerecht voor de feesten dat zeker ook uw gasten zal bevallen, het laat zich met plezier eten.
Het recept voor de rustichella van bladerdeeg met zalm is perfect als je nog wat gerookte zalm over hebt van gisteravond, of als je gewoon een smakelijk en snel voorgerecht zoekt met bladerdeeg.
Gelukkig Nieuwjaar voor iedereen! Volgegeten? Vannacht tijdens de video-oproep met mijn broer hebben we natuurlijk ook over eten gepraat en wat hij had voorbereid voor het diner.
Nou, deze rustichella met zalm is zijn idee, hoewel hij een hartige taart met bladerdeeg heeft gemaakt, vond ik het leuk om het om te vormen tot een echt smakelijk voorgerecht.
Natuurlijk kun je het ingrediënt weglaten dat je echt niet lekker vindt, of de ricotta vervangen door een andere smeerkaas zoals robiola, stracchino of Philadelphia.
Volg me in de keuken, vandaag is er de rustichella van bladerdeeg met zalm!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 25
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 2 bladerdeeg
- 100 g gerookte zalm
- 150 g gerookte provola
- 40 g pistachenoten
- 250 g ricotta
Stappen
Haal de vellen 10 minuten voor gebruik uit de koelkast, leg ze dan op het werkblad en prik ze in met een vork.
Smeer een vel in met ricotta, voeg de plakjes zalm toe, meer ricotta, dan provola en de pistachekorrels, indien gewenst kun je pistachemeel gebruiken.
Sluit af met het andere vel, verzegel de randen, prik het vel in met een vork en teken een raster met een mes, zonder de stukken te verdelen, als een sprei van de grootte die je wilt.
Bestrijk met een eidooier, bak in de voorverwarmde oven op 200°C voor ongeveer 15 minuten.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik op de sterretjes onderaan het artikel. BEDANKT!
