RUSTIEKE ABRUZZESE FIADONE van PASEN met kaas is een delicatesse die je niet mag missen. Dit gerecht is een perfect voorbeeld van hoe de Italiaanse culinaire traditie een eenvoudig maar tegelijkertijd heerlijk gerecht kan creëren. De kaas, een van de hoofdingrediënten, is het geheim van zijn succes.
De kaas is de onbetwiste ster van de Abruzzese fiadone. Het wordt gebruikt bij de bereiding van de vulling. Het resultaat is een gerecht dat een unieke en onnavolgbare smaak verspreidt. Het maakt niet uit welk type kaas je kiest om te gebruiken, elke variant zal het gerecht een andere persoonlijkheid geven.
De rustieke Abruzzese fiadone van Pasen is een waar genot dat op elk moment van het jaar genoten kan worden. Toch wordt het traditioneel bereid voor Pasen, wanneer families samenkomen om de feestdag te vieren. Dit gerecht is een integraal onderdeel geworden van de culinaire cultuur van de Abruzzen en wordt door alle inwoners van de regio geliefd.
Volg me vandaag in de keuken, er is de Abruzzese fiadone met kaas.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer voordelig
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6-8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g bloem 00
- 2 eieren
- 30 ml extra vergine olijfolie
- 300 g pecorino
- 3 eieren
Stappen
Giet de bloem in een kom, voeg de eieren en de olie toe en werk goed door. Plaats het deeg in een met bakpapier beklede of ingevette en bebloemde 22 cm kom.
Werk de eieren in een kom, voeg de geraspte kaas toe en meng goed, giet dan alles in de vorm en sluit door het deeg over de vulling te vouwen.
Snijd ook het midden van het deeg in en vouw de randen over de vulling.
Bak in de oven op 180° voor ongeveer 30-40 minuten.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. BEDANKT!
HANDIGE VRAGEN EN ANTWOORDEN
Wat zijn de ingrediënten van de Abruzzese Fiadone van Pasen? De Fiadone bestaat uit verschillende ingrediënten, waaronder kaas.
Welk type kaas is het beste te gebruiken? Het type kaas dat moet worden gebruikt hangt af van persoonlijke smaak. Pecorino-kaas wordt traditioneel gebruikt, maar andere soorten kaas zoals Parmezaan of Caciocavallo kunnen ook worden gebruikt.
Kan het ingevroren worden? Ja, het kan ingevroren worden, maar het kan wat smaak en textuur verliezen.
Hoe lang duurt het om de rustieke van Pasen voor te bereiden? De bereidingstijd hangt af van het recept dat je volgt. In ieder geval duurt het ongeveer 30 minuten.
Rustieke Abruzzese Fiadone van Pasen met Kaas
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
Rustieke Abruzzese Fiadone van Pasen met Kaas
Eenvoudig te bereiden, de Abruzzese fiadone is een rustiek gerecht typisch voor Pasen, gevuld met kaas, meestal pecorino maar Parmezaan is ook heerlijk, geweldig als voorgerecht of als hoofdgerecht voor het diner samen met vleeswaren.
