De RUSTIEKE NAPOLITAANSE KRANS met vleeswaren is een klassieker van de Italiaanse keuken, gewaardeerd om zijn smaak en eenvoud. De krans is een gerezen brood, vaak geserveerd als voorgerecht of aperitief, dat perfect combineert met een selectie van kwaliteitsvleeswaren.
In dit artikel leg ik uit hoe je de napolitaanse krans met vleeswaren eenvoudig en smakelijk kunt maken, perfect om te bereiden voor Pasen of paasmaandag, een eenvoudige rustic met pizzadeeg om te laten rijzen, vullen en bakken.
De napolitaanse krans is een rustiek gerezen brood, een deeg met intense en geurige smaak, dat de bereiding een unieke en onmiskenbare smaak geeft. De zachte en luchtige textuur van de krans combineert perfect met de vleeswaren, wat een balans van smaken creëert die zelfs de meest veeleisende fijnproevers zal bevredigen.
Volg me in de keuken, vandaag maken we de rustieke napolitaanse krans.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6-8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 300 g bloem 00
- 120 ml water
- 5 g zout
- 5 g verse gist
- 80 g salami
- 80 g gekookte ham
- 150 g provola
- 80 g mortadella
- 2 eetlepels geraspte Parmezaan
Stappen
Doe de bloem in een kom met het zout en meng, los de gist op in het water en voeg het beetje bij beetje toe aan de bloem, kneed goed, maak er een bal van en laat het rusten tot het verdubbeld is.
Voor het gemak koop de vleeswaren en kaas in stukken of je moet alles snijden.
Neem het deeg en rol het uit op het met bloem bestoven aanrecht, vorm een rechthoek, vul met de vleeswaren en kazen, rol op en sluit als een krans.
Laat 20 minuten rusten in een bakvorm, verwarm de oven voor op 180°C, olie en bak gedurende ongeveer 20 minuten.
Smakelijk!
Als je het recept leuk vindt, klik op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
NUTTIGE VRAGEN EN ANTWOORDEN
Welke vleeswaren kunnen worden gebruikt voor de napolitaanse krans? Je kunt allerlei soorten vleeswaren gebruiken, zoals rauwe ham, salami, spek of coppa. We raden aan om kwaliteitsvleeswaren te kiezen voor een nog lekkerder resultaat.
Is de rustieke krans moeilijk te maken? Nee, het is een eenvoudig rustiek gerezen brood. Je hoeft alleen het recept te volgen en te wachten tot het deeg rijst.
Kan ik het van tevoren bereiden? Ja, je kunt de rustieke krans van tevoren bereiden en op een koele plaats bewaren. We raden aan om het binnen een paar dagen te consumeren.
Is de rustieke krans met vleeswaren geschikt voor een informele maaltijd? Absoluut ja! Het is perfect als voorgerecht of aperitief voor een informele maaltijd met vrienden of familie.
Kan ik het recept van de napolitaanse krans met vleeswaren aanpassen? Zeker, je kunt het recept aanpassen met vleeswaren naar eigen smaak. Je kunt bijvoorbeeld aromatische kruiden toevoegen of de vleeswaren vervangen door kazen of groenten.
Rustieke Napolitaanse Krans
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
Rustieke Napolitaanse Krans
De napolitaanse krans met vleeswaren is een veelzijdig en smakelijk gerecht, ideaal voor elke gelegenheid. Het proberen te maken zal een onvergetelijke culinaire ervaring zijn, die je de authentieke smaken van de Napolitaanse traditie zal laten ontdekken.
